Herbaria i kategorien "Naturkost › Urter & krydderier › Urter". Sortering: Produktnavn alfabetisk:

i krydderishakeren i glas. Basilikum, lat. Ocimum basilicum, er særlig varmekrævende og trives glimrende i middelhavsklimaet. Efter høsten tørres basilikummet straks skånsomt for at bevare den typiske aroma...

De sarte, lysegrønne blade og den livlige, friske duft vidner om den højeste renhed og urtens uforfalskede styrke. Nyd et delikat samspil af smagsnuancer, hvor en krydret, syrlig urtenote kombineres med en sprød citrusfriskhed. Denne kulinariske urt har mange anvendelsesmuligheder i køkkenet og passer særligt godt til middelhavsretter, fisk, skaldyr, patéer...

i krydderihylster af glas. En typisk smagsgiver i middelhavskøkkenet. Takket være sin karakteristiske citronsmag er citrontimian meget velegnet til middelhavsretter og til tilberedning af hvidt kød, lam, fisk, skaldyr og friske, krydrede salater...

Dild bruges ofte i syltede fødevarer såsom agurker. Denne krydderurt passer dog også godt til rodfrugter, agurkesalat, kartofler eller rødbeder. Den tilfører desuden en delikat urtesmag til urtesmør og urteeddike. Den aromatiske essens i denne alsidige urt ligger i de fine spidser. Nyd dildens unikke, intense duft med søde og krydrede noter, der minder om sommerhav...

i glasshakeren. I husmandskost er løvstikke primært kendt som en suppeurt. Men den smagfulde urt kan også bruges til at smage kød, gryderetter og rodfrugter til. Lidt løvstikke giver også kålretter det lille ekstra...

Denne urt med sin varme, krydrede aroma og let søde urtenoter fremhæver kartoffelretter, stege, supper, bælgfrugter og solide, traditionelle klassikere. En blid, aromatisk dybde udfolder sig i ganen. Allerede i det antikke Grækenland blev merian betragtet som »glædens urt«: dets botaniske navn, Origanum, stammer fra oros bjerg og ganos glæde hvilket bety...

i glasshakeren. Krydderurten bruges ofte til salte retter som stege, gryderetter, vildt- og fjerkræretter, bælgfrugter og pølser. Det er sidstnævnte, der har givet den sit almindelige navn pølseurt...

Det er svært at forestille sig køkkenerne i »den europæiske støvle« uden denne let bitre til peberagtige urt. En kulinarisk klassiker til alle middelhavsretter såsom pizza, pasta, ristede grøntsager, grillet kød, tomatsaucer og salat. Nyd den intens krydrede aroma med let syrlige og bitre undertoner og subtile, peberagtige noter. I munden udfolder sig en robust ...

i krydderihylsteret af glas. Det let bitre til pebrede krydderi er en uundværlig del af det italienske køkken. En køkkenklassiker til alle Middelhavets lækkerier som pizza, pasta, stegte grøntsager, grillet kød, tomatsaucer og salater...

i glas-shaker. Persille har været en uundværlig kulinarisk urt i Europa i mange århundreder. Med sin friske smag tilfører persille mange retter det lille ekstra. Den bruges til at smage grøntsags- og fiskeretter til, til supper, saucer eller til at afrunde fyldige sandwiches...

Finthakket rosmarin passer godt til ovnbagte grøntsager, kartofler, grillretter, kød, tomatsaucer, focaccia og aromatiske gryderetter. Dens aroma er karakteristisk og umiskendelig. Når rosmarin er tørret, smager den mindre blomsteragtig, men mere intens og syrlig, med citrusagtige noter og en let bitter undertone. Det er en urt, der giver retterne aromatisk dybd...

i krydderibøssen af glas. Middelhavsurten bør ikke mangle i denne verdens køkkener. Duften af rosmarin kunne næsten minde om den sidste ferie ved Middelhavet. Dens intense aroma passer godt til lam, fjerkræ, grøntsagsretter eller bagte kartofler...