Herbaria in de Categorie "Natuurvoeding › Kruiden & Specerijen › Kruiden". Sortering: Productnaam alfabetisch:

in de glazen kruidenstrooier. Basilicum, lat. Ocimum basilicum, is bijzonder thermofiel en gedijt uitstekend in het mediterrane klimaat. Na de oogst wordt de basilicum onmiddellijk voorzichtig gedroogd om zijn typische aroma te behouden...

in de glazen kruidenstrooier. Een typisch aromatisch kruid uit de mediterrane keuken. Dankzij de karakteristieke citroensmaak is citroentijm zeer geschikt voor mediterrane gerechten en voor het bereiden van wit vlees, lamsvlees, vis, zeevruchten en frisse, pittige salades...

Dille wordt vaak gebruikt voor ingeblikt voedsel of conserven zoals augurken. Het culinaire kruid past ook goed bij wortelgroenten, komkommersalade, aardappelen of rode bieten. Het geeft kruidenboter en kruidenazijn ook een fijne kruidige noot...

in de glazen shaker. In de keuken is lavas vooral bekend als soepkruid. Het smaakvolle kruid kan echter ook gebruikt worden om vlees, stoofpotten en wortelgroenten op smaak te brengen. Een beetje lavas voegt ook dat beetje extra toe aan koolgerechten...

is biologische marjolein, gevuld in een kruidenpotje. Het kruid wordt vaak gebruikt voor stevige gerechten zoals gebraad, stoofschotels, wild- en gevogeltegerechten en peulvruchten. Marjolein is ook een onmisbare specerij in worst...

in de glazen shaker. Het specerijenkruid wordt vaak gebruikt voor hartige gerechten zoals gebraad, stoofschotels, wild- en gevogeltegerechten, peulvruchten en worst. Aan dat laatste dankt het zijn algemene naam van worstenkruid...

De licht bittere tot peperige specerij is een onmisbaar onderdeel van de keukens van de Italiaanse keuken. Een keukenklassieker voor alle mediterrane lekkernijen zoals pizza, pasta, gebakken groenten, gegrild vlees, tomatensauzen en salades...

in de glazen kruidenstrooier. De licht bittere tot peperige specerij is een onmisbaar onderdeel van de keukens van de Italiaanse keuken. Een keukenklassieker voor alle mediterrane lekkernijen zoals pizza, pasta, gebakken groenten, gegrild vlees, tomatensauzen en salades...

in de glazen shaker. Peterselie is al eeuwenlang een onmisbaar culinair kruid in Europa. Met zijn frisse smaak voegt peterselie net dat beetje extra toe aan veel gerechten. Het wordt gebruikt om groente- en visgerechten op smaak te brengen, voor soepen, sauzen of om stevige sandwiches af te ronden...

Het mediterrane kruid mag niet ontbreken in de keukens van deze wereld. De geur van rozemarijn doet bijna denken aan de laatste vakantie aan de Middellandse Zee. Het intense aroma past goed bij lamsvlees, gevogelte, groentegerechten of gebakken aardappelen...

in de glazen kruidenstrooier. Het mediterrane kruid mag niet ontbreken in de keukens van deze wereld. De geur van rozemarijn doet bijna denken aan de laatste vakantie aan de Middellandse Zee. Het intense aroma past goed bij lamsvlees, gevogelte, groentegerechten of gebakken aardappelen...

is gedroogde en gewreven biologische tijm. De smaak van tijm wordt vaak beschreven als pittig tot rokerig. Het culinaire kruid heeft een breed scala aan toepassingen in de keuken en past bijzonder goed bij taarten, terrines, soepen, tomatensauzen, groenten of vlees. Tijm kan langer worden gekookt zonder zijn aroma te verliezen...

in de glazen kruidenstrooier. De smaak van tijm wordt vaak beschreven als pittig tot rokerig. Het culinaire kruid heeft een breed scala aan toepassingen in de keuken en past bijzonder goed bij taarten, terrines, soepen, tomatensauzen, groenten of vlees...