Herbaria du Catégorie "Aliments Naturels › Herbes & Épices › Herbes". Tri: Nom du produit alphabétiquement:

L'aneth est souvent utilisé dans les aliments marinés, tels que les cornichons. Cependant, cette herbe aromatique se marie également très bien avec les légumes-racines, la salade de concombres, les pommes de terre ou les betteraves. Elle apporte également une note herbacée délicate au beurre aux herbes et au vinaigre aux herbes. L'essence aromatique de cette herb...

dans le shaker à épices en verre. Le basilic, lat. Ocimum basilicum, est particulièrement thermophile et se développe à merveille dans le climat méditerranéen. Après la récolte, le basilic est immédiatement séché en douceur pour préserver son arôme typique...

Savourez cette saveur umami généreuse et épicée, aux notes chaudes rappelant le céleri et à la richesse herbacée puissante et caractéristique. En bouche, elle se déploie avec une profondeur naturelle et terreuse, rehaussée de nuances légèrement piquantes et d’une fraîcheur persistante. La livèche était déjà une épice très prisée dans les jardins des monastère...

Cette herbe, avec son arôme chaud et épicé et ses notes herbacées légèrement sucrées, rehausse les plats à base de pommes de terre, les rôtis, les soupes, les légumineuses et les plats traditionnels copieux. Une profondeur aromatique douce se déploie en bouche. Déjà dans la Grèce antique, la marjolaine était considérée comme « l’herbe de la joie »: son no...

dans le shaker en verre. Cette herbe épicée est souvent utilisée dans les plats salés tels que les rôtis, les ragoûts, les plats de gibier et de volaille, les légumes secs et les saucisses. C'est d'ailleurs à cette dernière qu'elle doit son nom commun d'herbe à saucisses...

dans le shaker en verre. Dans la cuisine familiale, la livèche est surtout connue comme une herbe à soupe. Cependant, cette herbe savoureuse peut également être utilisée pour aromatiser la viande, les ragoûts et les légumes-racines. Un peu de livèche ajoute également un petit quelque chose aux plats à base de chou...

Il est difficile d’imaginer les cuisines de la « botte européenne » sans cette herbe aux notes allant de l’amertume à la note poivrée. Un grand classique culinaire pour toutes les spécialités méditerranéennes telles que les pizzas, les pâtes, les légumes rôtis, les viandes grillées, les sauces à la tomate et les salades. Appréciez son arôme intensément épicé, au...

en saupoudreur de verre. L'épice légèrement amère à poivrée est un élément indispensable des cuisines italiennes. Un classique de la cuisine pour tous les délices méditerranéens tels que la pizza, les pâtes, les légumes frits, la viande grillée, les sauces tomates et les salades...

dans le shaker en verre. Le persil est une herbe culinaire indispensable en Europe depuis de nombreux siècles. Avec sa saveur fraîche, le persil ajoute un petit quelque chose à de nombreux plats. Il est utilisé pour aromatiser les plats de légumes et de poisson, pour les soupes, les sauces ou pour compléter les sandwichs copieux...

Le romarin finement haché rehausse à merveille les légumes rôtis au four, les pommes de terre, les plats au barbecue, la viande, les sauces à la tomate, la focaccia et les ragoûts parfumés. Son arôme est caractéristique et reconnaissable entre tous. Une fois séché, le romarin a un goût moins floral mais plus intense et acidulé, avec des notes d'agrumes et une lu...

en saupoudreur de verre. L'herbe méditerranéenne ne devrait pas manquer dans les cuisines de ce monde. Le parfum du romarin pourrait presque rappeler les dernières vacances méditerranéennes. Son arôme intense se marie bien avec l'agneau, la volaille, les plats de légumes ou les pommes de terre au four...

Savourez son arôme agréablement épicé et bien équilibré, aux notes herbacées prononcées. En bouche, une profondeur légèrement terreuse se déploie, suivie d’une finale balsamique. Le thym se marie à merveille avec les légumes rôtis, les pommes de terre, les plats à base de tomates, le poisson, la viande, les ragoûts et les plats mijotés aromatiques. Cette herbe arom...

Ses feuilles délicates, d'un vert pâle, et son parfum vif et frais témoignent de la plus grande pureté et de la puissance intacte de cette herbe aromatique. Savourez un subtil jeu de saveurs, alliant une note herbacée épicée et acidulée à la fraîcheur piquante des agrumes. Cette herbe aromatique offre de multiples possibilités en cuisine et se marie particul...

dans le verre à épices. Une herbe aromatique typique de la cuisine méditerranéenne. Grâce à sa saveur citronnée caractéristique, le thym citron convient très bien aux plats méditerranéens et à la préparation de viandes blanches, d'agneaux, de poissons, de fruits de mer et de salades fraîches et épicées...