Antersdorfer Mühle Organic Rye Flour Whole Grain (farinha de centeio bio de grão inteiro): Unidade: 1 kg
Para a produção de massa fermentada natural e outros produtos de panificação fortes e condimentados
: Descrição:
Farinha de Centeio Biológica Antersdorfer Mühle Grão Inteiro. O centeio é de cultivo frugal. Também prospera em solos pobres ou húmidos e em climas frios. Para a farinha integral, o grão inteiro é moído, incluindo a sua camada exterior. Deste modo, preserva as fibras, os minerais e as vitaminas. Esta farinha é adequada para a produção de massa fermentada natural e outros produtos de pastelaria fortes e condimentados.
Receita: Waffles de maçã e canela para 1 porção
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de centeio integral
- 1 maçã
- Canela
Separe os ovos. Misture as gemas com 3 colheres de sopa de água, 4 colheres de sopa de farinha de centeio integral e a canela. Tire o caroço à maçã e corte-a em pedaços pequenos. Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente na mistura de gema de ovo e farinha, depois adicione os pequenos pedaços de maçã e coza a massa no ferro de waffles até ficar estaladiça.
Nome original produto:
Roggenmehl Vollkorn
EAN / GTIN:
4033122001330Peso de Envio:
1,0 kg por unidade
Ingredientes:
Centeio integral de agricultura biológica certificada.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, sésamo e soja.
Alérgenos:
centeio
Informações adicionais:
Guarde em local seco e protegido do calor.
Contém glúten.
Informação Nutricional:
| Energia | 1365 kJ / 323 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 1,7 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,2 g |
| Carboidratos | 61 g |
| - dos quais açúcares | 1,0 g |
| Fibras alimentares | 13 g |
| Proteína | 9,5 g |
| Sal | 0,01 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca Antersdorfer Mühle
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-003.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG, Antersdorf 21, DE-84359 Simbach am Inn
info (arroba) antersdorfer [ponto] biowww.antersdorfer.bio
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