No Norte de África, é uma boa tradição ser recebido com um copo de chá de hortelã-pimenta quente - especialmente quando está muito calor. Este chá de hortelã-pimenta vai conquistá-lo com o seu sabor refrescante. Fabricado a partir de folhas inteiras num saco piramidal de grande volume para um bom desenvolvimento da fragrância e do sabor...
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No Japão, o Sencha é o chá quotidiano mais popular. Este Sencha provém da colheita da primavera e tem um sabor muito aromático, suave e macio. Fabricado cortado a partir de folhas inteiras - num saco piramidal de grande volume para um desenvolvimento completo do aroma e do sabor...
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O grão-de-bico é um ingrediente importante em muitos pratos internacionais. A cozinha do sul da Europa, a cozinha árabe-oriental e a cozinha indiana, por exemplo, seriam impensáveis sem ele, que é a base de inúmeras especialidades. Em puré, pode encontrá-las, por exemplo, no húmus; cozinhadas inteiras, conferem sabor e sabor a cuscuz, sopas, guisados, saladas, salteados e muitos outros pratos. Com o seu sabor ligeiramente a noz, as leguminosas...
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Após a colheita, o grão de espelta é simplesmente curtido e suavemente moído, dando aos grãos propriedades de cozedura semelhantes às do arroz e tornando-os prontos a comer em apenas 30 minutos. Desfrute da espelta como um acompanhamento saboroso e com sabor a nozes ou em sopas e guisados...
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De sabor deliciosamente a nozes e de preparação rápida, esta deliciosa especialidade é recomendada para salteados, guisados ou como ingrediente de enchimento em sopas. O Bulgur é um "grão quebrado" - o grão é primeiro cuidadosamente quebrado com calor e água, depois cozido a vapor e depois picado grosseiramente num moinho...
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Para o bulgur de trigo duro BioGourmet, o trigo duro biodinâmico é suavemente decomposto em grãos inteiros com água e calor e depois cozinhado. Este processo faz sobressair gradualmente o delicioso sabor do grão. O trigo duro de cor âmbar é um ótimo acompanhamento e é igualmente adequado para empadas ou saladas...
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Com o sabor intenso e a noz do antigo grão de espelta da Suábia, o spaetzle de espelta integral BioGourmet combina o prazer contemporâneo e o artesanato. Desfrute do spaetzle da forma clássica com lentilhas, como um saboroso spaetzle de queijo, ou como quiser com as suas próprias criações...
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Os prados de baixo teor de gordura das pastagens de montanha do sul do Tirol são o lar de uma riqueza de ervas aromáticas. Estes noodles de fita são uma forma maravilhosa de mergulhar no mundo da montanha. Surpreenda os seus convidados com esta deliciosa criação de massa e crie uma variedade de momentos deliciosos...
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Cada waffle individual é tufado em ferros de waffle especiais, o que lhes confere a sua típica mordida crocante e sabor subtil. Com apenas um pouco de óleo de girassol e sal, os finos sabores torrados ganham vida própria juntamente com o sabor do milho. Como um delicioso snack diretamente do saco ou como uma alternativa ligeira ao pão, as waffles de milho são ideais para dietas sem glúten. Desfrute-os com uma cobertura salgada ou doce, ou...
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Fina e firme à dentada. A massa de croissant Cornetti é uma forma clássica de massa que é frequentemente utilizada para saladas e sopas. A massa para esta massa sem glúten é feita exclusivamente de farinha de milho e de arroz...
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A combinação de sêmola de trigo duro biológico e um teor de ovo de 20% fazem do spaetzle caseiro BioGourmet um deleite delicioso. Com um sabor saboroso e uma mordida que não é de forma alguma inferior ao spaetzle recém-preparado, eles combinam particularmente bem com o prato favorito da Suábia, lentilhas e spaetzle, ou para preparar um spaetzle de queijo saudável...
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Massa tradicionalmente produzida a partir de sêmola de trigo duro e ovo. Com a sua cor amarela dourada e sabor suave, são adequadas para muitos pratos clássicos de massa - seja como acompanhamento, numa sopa ou com um molho, são sempre uma delícia...
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Deliciosas especiarias chai, refinadas com a doçura sensual da baunilha. Uma mistura magistralmente criada de notas picantes para desfrutar sem cafeína...
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O speck do Tirol do Sul Alto Adige Speck é famoso em todo o mundo. Desfrute de noodles de fita feitos de acordo com uma receita antiga da cozinha original da quinta do Tirol do Sul. O Weisshorn, nos Alpes do Vale Fiemme, não é uma montanha particularmente alta. No entanto, devido à sua localização isolada, oferece uma vista maravilhosa do Tirol do Sul até ao Trentino. Vindo do Vale do Adige, chega finalmente à quinta Eggerhof a uma...
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O Weisshorn, nos Alpes do Vale de Fiemme, não é uma montanha particularmente alta. No entanto, devido à sua localização isolada, oferece uma vista maravilhosa do Tirol do Sul até ao Trentino. Vindo do Vale do Adige, chega finalmente à quinta Eggerhof a uma altitude de 1200 metros. É aqui que é produzido o tagliatelle gourmet biológico com Schüttelbrot IGP do Tirol do Sul. Desfrute destas massas de fita como um snack sabor...
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Este café chai é um prazer de bebida sem cafeína para preparar. Sete especiarias finas e uma fina pitada de cacau dão a esta alternativa aos grãos de café o seu sabor oriental. Os tremoços e a sua suave torrefação em tambor constituem a base desta especialidade de café encorpado...
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As sementes de papoila aromáticas das sementes de papoila azul não só refinam bolos e caçarolas. São também uma verdadeira dica privilegiada como ingrediente em molhos saudáveis, com pratos de couve ou vegetais de raiz...
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O trigo sarraceno cultivado biodinamicamente é decomposto como um grão inteiro intacto num processo tradicional, o que lhe confere a sua leveza perfumada. Este trigo sarraceno é rapidamente preparado como bulgur e é uma verdadeira descoberta para a cozinha moderna...
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A produção pelo processo tradicional de bronze requer uma grande destreza e dá à massa a sua típica textura mais áspera, à qual os molhos e temperos aderem melhor. Isto torna o penne de sêmola de trigo duro numa deliciosa iguaria que está apenas à espera de ser combinada com açúcares aromatizados...
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A aveia transformada em grãos tipo arroz é uma alternativa versátil ao arroz. Os flocos de aveia são conhecidos em todo o mundo. Com a sua textura cremosa e sabor delicado, a aveia moída é também ideal como um saboroso acompanhamento...
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