Pohjois-Afrikassa on hyvä perinne tulla tervehdityksi lasillisella kuumaa piparminttuteetä - varsinkin kun on todella kuuma. Tämä piparminttutee vakuuttaa sinut virkistävällä maullaan. Valmistettu kokonaisista lehdistä leikattuna suuritilavuuksiseen pyramidipussiin hyvän tuoksun ja maun kehittymisen varmistamiseksi...
siirry tuotteeseen
Japanissa Sencha on suosituin jokapäiväinen tee. Tämä Sencha on peräisin kevätsadosta, ja sen maku on erittäin aromaattinen, pehmeä ja mieto. Valmistettu kokonaisista lehdistä leikattuna - suuritilavuuksisessa pyramidipussissa aromin ja maun täydellisen kehittymisen takaamiseksi...
siirry tuotteeseen
Kikherneet ovat tärkeä ainesosa monissa kansainvälisissä ruokalajeissa. Esimerkiksi eteläeurooppalainen, arabialais-itämainen ja intialainen keittiö ei olisi ajateltavissa ilman niitä lukemattomien erikoisuuksien pohjana. Soseutettuna niitä on esimerkiksi hummuksessa, ja kokonaisina keitettyinä ne antavat makua ja vivahdetta couscousiin, keittoihin, pataruokiin, salaatteihin, sekoitusruokiin ja moniin muihin ruokiin. Hieman pähkinäisen makunsa...
siirry tuotteeseen
Sadonkorjuun jälkeen speltti-jyvä yksinkertaisesti parkitaan ja jauhetaan hellävaraisesti, jolloin jyvät saavat riisin kaltaiset kypsennysominaisuudet ja ovat valmiita syötäväksi jo 30 minuutissa. Nauti spelttiä suolaisena, pähkinäisenä lisäkkeenä tai keitoissa ja pataruoissa...
siirry tuotteeseen
Herkullisen pähkinäisen makuinen ja nopeasti valmistettava herkullinen erikoisuus suositellaan sekoitettavaksi, muhennettavaksi tai keittojen täytteeksi. Bulgur on "rikottua viljaa" - vilja hajotetaan ensin huolellisesti lämmön ja veden avulla, sitten höyrytetään ja hienonnetaan karkeaksi myllyssä...
siirry tuotteeseen
BioGourmet durumvehnä bulgurissa biodynaaminen durumvehnä hajotetaan varovasti kokonaisiksi jyviksi veden ja lämmön avulla ja keitetään sitten. Tämä tuo vähitellen esiin viljan herkullisen maun. Meripihkanvärinen durumvehnä sopii mainiosti lisäkkeeksi, ja se sopii yhtä hyvin patjoihin tai salaatteihin...
siirry tuotteeseen
BioGourmet täysjyväviljan spetzleissä, joissa on ruotsalaisen vanhan spelttijyvän runsas, pähkinäinen maku, yhdistyvät nykyaikainen nautinto ja käsityötaito. Nauti spaetzleä klassisella tavalla linssien kanssa, suolaisena juustospetzlenä tai omien luomustesi kera...
siirry tuotteeseen
Etelä-Tirolin vuoristolaidunten vähärasvaiset niityt ovat koti runsaille aromaattisille yrteille. Nämä nauhanuudelit ovat ihana tapa uppoutua vuoristomaailmaan. Yllätä vieraasi tällä herkullisella pastaluomuksella ja luo erilaisia herkullisia hetkiä...
siirry tuotteeseen
Jokainen yksittäinen vohveli puhalletaan erityisessä vohveliraudassa, mikä antaa niille tyypillisen rapean purun ja hienovaraisen maun. Vain pienellä määrällä auringonkukkaöljyä ja suolaa pyöristettyinä hienot paahdetut aromit pääsevät oikeuksiinsa maissin maun rinnalla. Maissivohvelit ovat herkullinen välipala suoraan pussista tai kevyt vaihtoehto leivälle, ja ne sopivat erinomaisesti gluteenittomaan ruokavalioon. Nauti niitä suolaisen...
siirry tuotteeseen
Hieno ja kiinteä purtavaksi. Cornetti croissant-pasta on klassinen pastamuoto, jota käytetään usein salaateissa ja keitoissa. Tämän gluteenittoman pastan taikina on valmistettu yksinomaan maissi- ja riisijauhoista...
siirry tuotteeseen
Luomu-durumvehnäjauhon ja 20 %:n kananmunapitoisuuden yhdistelmä tekee BioGourmetin kotitekoisesta spagetista herkullista herkkua. Maultaan suolaiset ja puraisultaan tuoreita spatseja verrattavalla tavalla maukkaat spatseet sopivat erityisen hyvin sveitsiläisen suosikkiruuan linssit & spatse kanssa tai runsaiden juustospatsien valmistukseen...
siirry tuotteeseen
Perinteisesti tuotettu pasta, joka on valmistettu durumvehnäjauhosta ja kananmunasta. Kullankeltaisen värinsä ja miedon makunsa ansiosta ne sopivat moniin klassisiin pastaruokiin - olivatpa ne sitten lisukkeena, keitossa tai kastikkeen kanssa, ne ovat aina herkkua...
siirry tuotteeseen
Herkullisia chai-mausteita, jotka on jalostettu vaniljan aistikkaalla makeudella. Mestarillisesti luotu sekoitus mausteisia sävyjä kofeiinittomaan nautintoon...
siirry tuotteeseen
Etelä-Tirolin speck Alto Adige Speck on kuuluisa kaikkialla maailmassa. Nauti nauhanuudeleita, jotka on valmistettu vanhan reseptin mukaan alkuperäisestä etelätirolilaisesta maalaiskeittiöstä. Fiemmen laakson Alpeilla sijaitseva Weisshorn ei ole erityisen korkea vuori. Eristyneen sijaintinsa ansiosta sieltä avautuu kuitenkin upea näköala Etelä-Tirolista aina Trentinoon asti. Adigen laaksosta tultaessa saavutaan Eggerhofin til...
siirry tuotteeseen
Fiemmen laakson Alpeilla sijaitseva Weisshorn ei ole erityisen korkea vuori. Eristyneen sijaintinsa ansiosta se tarjoaa kuitenkin upean näköalan Etelä-Tirolista aina Trentinoon asti. Adigen laaksosta tultaessa saavutaan lopulta Eggerhofin tilalle 1200 metrin korkeudessa. Siellä valmistetaan luomu-gourmet-tagliatelleja, joissa on Etelä-Tirolin Schüttelbrot SMM-merkintää. Nauti näitä nauhanuudeleita kuin suolaista välip...
siirry tuotteeseen
Tämä chai-kahvi on kofeiiniton juomisen nautinto haudutettavaksi. Seitsemän hienoa maustetta ja hieno ripaus kaakaota antavat tälle vaihtoehdolle kahvipavuille itämaisen maun. Lupiinit ja niiden hellävarainen rumpupaahto ovat tämän täyteläisen kahvispesialiteetin perusta...
siirry tuotteeseen
Sinisen unikon aromaattiset unikonsiemenet eivät ainoastaan jalosta kakkuja ja pataruokia. Ne ovat myös todellinen sisäpiirin vinkki täyteläisten kastikkeiden ainesosana, kaaliruokien tai juuresten kanssa...
siirry tuotteeseen
Biodynaamisesti kasvatettu tattari pilkotaan perinteisessä prosessissa ehjäksi kokonaiseksi jyväksi, mikä antaa sille sen tuoksuvan keveyden. Tämä solmuvehnä valmistetaan nopeasti bulguriksi ja se on todellinen löytö moderniin keittiöön...
siirry tuotteeseen
Valmistaminen perinteisellä pronssiprosessilla vaatii paljon näppäryyttä ja antaa pastalle sen tyypillisen karkeamman rakenteen, johon kastikkeet ja mausteet tarttuvat paremmin. Tämä tekee durumvehnä-semolina-pennestä herkullisen herkun, joka vain odottaa yhdistämistä maustettuun sokeriin...
siirry tuotteeseen
Riisin kaltaisiksi jyviksi jalostettu kaura on monipuolinen vaihtoehto riisille. Kaurahiutaleet tunnetaan maailmanlaajuisesti. Kermaisen rakenteensa ja herkän makunsa ansiosta kaurajauhot sopivat myös maukkaaksi lisäkkeeksi...
siirry tuotteeseen
