Para el bulgur de trigo duro BioGourmet, el trigo duro biodinámico se desmenuza suavemente en granos enteros utilizando agua y calor y, a continuación, se cuece. De este modo, se realza gradualmente el delicioso sabor del grano. El trigo duro de color ámbar constituye una maravillosa guarnición y es igualmente adecuado para hamburguesas o ensaladas...
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Con el sabor sustancioso y a nuez de la espelta, el antiguo grano de Suabia, el spaetzle de espelta integral BioGourmet combina el placer contemporáneo y la artesanía. Disfrute del spaetzle a la manera clásica con lentejas, como un sabroso spaetzle de queso, o como más le guste con sus propias creaciones...
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Los prados bajos en grasa de los pastos de montaña del Tirol del Sur albergan una gran riqueza de hierbas aromáticas. Estos fideos en cinta son una forma maravillosa de sumergirse en el mundo de la montaña. Sorprenda a sus invitados con esta deliciosa creación de pasta y cree una variedad de momentos deliciosos...
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Cada gofre individual se infla en gofreras especiales, lo que les confiere su típico bocado crujiente y su sutil sabor. Redondeados con un poco de aceite de girasol y sal, los finos sabores tostados cobran protagonismo junto al sabor del maíz. Como delicioso tentempié directamente de la bolsa o como alternativa ligera al pan, los gofres de maíz son ideales para las dietas sin gluten. Disfrútelos con un topping salado o dulce, o simplemente solos e...
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Finos y firmes al morder. La pasta croissant Cornetti es una forma clásica de pasta que se utiliza a menudo para ensaladas y sopas. La masa de esta pasta sin gluten se elabora exclusivamente con harina de maíz y de arroz...
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La combinación de sémola de trigo duro ecológico y un 20% de huevo hacen de los spaetzle caseros BioGourmet una delicia. Con un sabor sabroso y un bocado que no tiene nada que envidiar a los spaetzle recién preparados, combinan especialmente bien con el plato favorito suabo lentejas & spaetzle o para preparar sustanciosos spaetzle de queso...
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Pasta elaborada tradicionalmente con sémola de trigo duro y huevo. Con su color amarillo dorado y su sabor suave, son adecuados para muchos platos clásicos de pasta - ya sea como guarnición, en una sopa o con una salsa, siempre son una delicia...
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Deliciosas especias chai, refinadas con la sensual dulzura de la vainilla. Una mezcla magistralmente creada de notas especiadas para disfrutar sin cafeína...
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El speck del Tirol del Sur Speck Alto Adige es famoso en todo el mundo. Disfrute de los fideos cinta elaborados según una antigua receta de la cocina campesina original del Tirol del Sur. El Weisshorn, en los Alpes del Valle de Fiemme, no es una montaña especialmente alta. Sin embargo, debido a su situación aislada, ofrece una vista maravillosa desde el Tirol del Sur hasta el Trentino. Viniendo del valle del Adigio, se l...
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El Weisshorn, en los Alpes del Valle de Fiemme, no es una montaña especialmente alta. Sin embargo, debido a su situación aislada, ofrece una vista maravillosa desde el Tirol del Sur hasta el Trentino. Viniendo del valle del Adigio, se llega finalmente a la granja Eggerhof, a 1.200 metros de altitud. Aquí es donde se producen los tallarines gourmet ecológicos con IGP Schüttelbrot del Tirol del Sur. Disfrute de estos t...
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Este café chai es un placer sin cafeína para preparar. Siete finas especias y una pizca de cacao dan a esta alternativa al café en grano su sabor oriental. Los altramuces y su suave tueste en tambor forman la base de esta especialidad de café con cuerpo...
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Las aromáticas semillas de amapola azul no sólo refinan pasteles y guisos. También son todo un acierto como ingrediente en salsas sustanciosas, con platos de col o verduras de raíz...
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El trigo sarraceno de cultivo biodinámico se descompone como grano entero intacto en un proceso tradicional, lo que le confiere su fragante ligereza. Se prepara rápidamente como bulgur y es todo un descubrimiento para la cocina moderna...
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La elaboración mediante el proceso tradicional de bronce requiere mucha destreza y confiere a la pasta su típica textura más rugosa, a la que se adhieren mejor las salsas y los condimentos. Esto convierte a los penne de sémola de trigo duro en una deliciosa delicia que sólo espera ser combinada con sugi aromatizados...
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La avena procesada en granos parecidos al arroz es una alternativa versátil al arroz. Los copos de avena son conocidos en todo el mundo. Con su textura cremosa y su delicado sabor, la avena molida también es ideal como sabrosa guarnición...
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en la práctica coctelera. En salsas para alimentos crudos como tomates, pepinos, apio, pimientos y para condimentar aliños de ensaladas...
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Las hojas de laurel desarrollan todo su aroma cuando se cocinan y se retiran antes de comerlas. Su intenso aroma combina bien con platos de pescado y carne, sopas y salsas. Disfrute de sus comidas caseras con la familia y los amigos...
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La elaboración mediante el proceso tradicional en bronce requiere mucha destreza y confiere a la pasta su textura típicamente más rugosa, a la que se adhieren mejor las salsas y los condimentos. Esto convierte a los penne integrales de espelta en una deliciosa delicia que está deseando combinar con salsas aromatizadas...
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Ya sea solos como tentempié, en muesli, para hornear o para endulzar platos, los dátiles Deglet Nour son versátiles y fáciles de porcionar. Se caracterizan por su sabor a miel y su pulpa translúcida...
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El BioGourmet Mini Schüttelbrot se hornea a mano con la misma dedicación que los panes Schüttelbrot grandes. La harina de centeno molida oscura, la mezcla típica de especias y una gran habilidad y pericia panadera confieren a esta especialidad su sabor típico. Disfrute de estas pequeñas maravillas de sabor con una loncha de beicon, queso o un buen vaso de vino...
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