Bio4you – cukierki ekologiczne

Są małe, kolorowe i popularne na całym świecie: cukierki. Prawdopodobnie nie ma kraju na świecie, w którym nie delektowaliby się nimi z przyjemnością. Wśród słodyczy cukierki są absolutną klasyką. Ich powstanie zawdzięczamy Persom, którzy ponad 1400 lat temu odkryli, jak pozyskać cukier z soku z trzciny cukrowej. Gorący sok z trzciny cukrowej, wzbogacony substancjami białkowymi i wapnem, wlewano do wydrążonego glinianego stożka. W jego wierzchołku cukier krystalizował się, tworząc twardy stożek o zaokrąglonym wierzchołku – tzw. głowę cukrową. W tej postaci cukier można było łatwo transportować. Owinięty w ręczniki, był dostarczany przez karawany handlowe do wszystkich zakątków świata wschodniego. W arabskich rodach królewskich słodycze z cukru szybko stały się symbolem statusu społecznego. Dlatego przez wieki miały one ogromne znaczenie kulturowe i gospodarcze. Świadczy o tym również nazwa, ponieważ słowo „cukier” wywodzi się od arabskiego „sukkar” (słodki). Jednak sam cukier nie wystarcza do stworzenia cukierka. Ten słodki przysmak powstał, gdy pod koniec VII wieku Persowie zaczęli mieszać cukier z sokiem owocowym. Masę cukierniczą podgrzewano, ugniatano, a po utwardzeniu krojono na małe kawałki. Starożytny cukierek rozprzestrzenił się pod nazwą „Fanid Chsai” szlakiem Jedwabnym z obszaru Morza Śródziemnego do Indii.

Podczas gdy mieszkańcy Orientu już wtedy wytwarzali cukierki i inne wyroby cukiernicze, cukier był w Europie całkowicie nieznany aż do późnego średniowiecza. Dopiero dzięki powracającym krzyżowcom powoli rozprzestrzenił się on na Zachodzie. Ponieważ cukier był niezwykle drogi, zwykli ludzie nadal używali miodu do słodzenia. Jeśli w późnym średniowieczu i w okresie renesansu ktoś szukał cukru, mógł go znaleźć co najwyżej w aptece. Pomysłowi farmaceuci odkryli, że z cukru i ziół można wytworzyć masę cukierkową. Dzięki białemu surowcowi sprowadzonemu ze Wschodu gorzkie zioła zamieniły się w słodkie cukierki – tak narodziły się pastylki na kaszel. Ten „lek” był jednak dostępny wyłącznie dla książąt lub zamożnych kupców. Gdy już nabrali do niego smaku, wkrótce zaczęli domagać się innych smaków niż tylko ziołowe. W ten sposób cukiernicy wkroczyli do branży produkcji cukierków. Ich kolorowe wyroby z owocami i cukrem szybko stały się poszukiwanym towarem luksusowym w całej Europie. Francuski król Henryk IV uchodził za szczególnie wielkiego miłośnika słodyczy. Kiedy w 1572 roku monarcha świętował swoje wesele, oprócz wykwintnych ciast podano szeroki wybór cukierków. Oczywiście szczególnie dzieci były z tego powodu bardzo zadowolone. Z czystego entuzjazmu wobec pysznych cukierków wielokrotnie krzyczały: „Bon!” „Bon!” (dobrze! dobrze!). Podobno właśnie w ten sposób cukierki zyskały swoją nazwę.

Od XIX wieku możliwe stało się importowanie dużych ilości cukru z kolonii. W całej Europie powstawały fabryki słodyczy produkujące cukierki, lizaki, laski cukrowe i inne smakołyki. Również dzieci, które nie mieszkały w pałacach, mogły delektować się słodyczami. Niezależnie od tego, czy zawierają sok owocowy, śmietankę czy zioła – cukierki są dziś tak samo popularne, jak były wówczas. Karnawał bez słodyczy? Nie do pomyślenia. Również w samochodach i szufladach biurkowych często znajdują się słodycze na przypadek ochoty na coś słodkiego.

Cukierki firmy Bio4you są ekologiczne. Różnorodne, pyszne smaki zapewniają urozmaicenie i wyjątkową przyjemność z degustacji. Ekologiczne cukierki imbirowo-limonkowe / imbirowo-pomarańczowe łączą owocową świeżość limonki i pomarańczy z łagodną ostrością imbiru. Miłośnicy imbiru z pewnością docenią również ekologiczne cukierki imbirowo-ziołowe. Dzięki ekstraktom z korzenia lukrecji, czarnego bzu i kwiatów lipy, korzenia prawoślazu oraz krwawnika imbir zyskuje aromatyczne towarzystwo, które wyraźnie zaznacza swoją obecność. Osoby, które nie przepadają za imbirem, ale nie mogą się obejść bez ziół, powinny spróbować ekologicznych cukierków z 20 ziół. Koper włoski, kwiaty malwy, bibernela, podbiał i kwiaty rumianku łączą się z innymi ziołami, zapewniając kojącą przyjemność. Dzięki ekologicznym cukierkom Bio4you z szałwią i ziołami mogą Państwo cieszyć się mocą dzikiej szałwii. Ekologiczne cukierki z rokitnikiem i granatem stanowią wspaniałą, owocową alternatywę dla tradycyjnych cukierków owocowych. Nadzienie dodaje energii dzięki łagodnej kwaskowatości rokitnika i granatu. Które cukierki są najlepsze? Proszę samemu zdecydować.