Bio4you biologische bonbons
Ze zijn klein, kleurrijk en populair over de hele wereld: bonbons. Er is waarschijnlijk geen land ter wereld waar ze niet met plezier worden opgezogen. Onder de zoetigheden zijn bonbons de absolute klassiekers. We danken hun oorsprong aan de Perzen, die meer dan 1400 jaar geleden ontdekten hoe suiker uit suikerrietsap kon worden gewonnen. Heet suikerrietsap werd gevuld met proteïnehoudende stoffen en in een holle kleikegel gekalkt. In het uiteinde kristalliseerde de suiker en vormde een vaste kegel met een afgeronde punt, het suikerbrood. In deze vorm kon suiker gemakkelijk vervoerd worden. Gewikkeld in handdoeken brachten handelskaravanen het naar alle uithoeken van de oosterse wereld. In de koningshuizen van Arabië werden snoepjes gemaakt van suiker al snel een statussymbool. Daarom had het eeuwenlang een grote culturele en economische betekenis. Dit blijkt ook uit de naam, want het woord suiker is afgeleid van het Arabische sukkar (zoet). Maar suiker alleen maakt nog geen bonbon. De zoete lekkernij ontstond toen de Perzen aan het eind van de 7e eeuw suiker met vruchtensap begonnen te mengen. De bonbonmassa werd verhit, gekneed en na het uitharden in kleine stukjes gesneden. De oude bonbon verspreidde zich onder de naam Fanid Chsai via de Zijderoute van het Middellandse Zeegebied naar India.
Terwijl de mensen in het Oosten al bonbons en andere zoetwaren maakten, was suiker tot de Hoge Middeleeuwen volledig onbekend in Europa. Alleen door terugkerende kruisvaarders verspreidde het zich langzaam in het Westen. Omdat suiker extreem duur was, bleven gewone mensen honing gebruiken om te zoeten. Als men in de late Middeleeuwen en de Renaissance op zoek was naar suiker, kon men het hoogstens bij de apotheek vinden. Vindingrijke apothekers hadden ontdekt dat men met suiker en kruiden een bonbonmassa kon maken. Dankzij de witte grondstof uit het Oosten werden de bittere kruiden zoete bonbons - de hoestdrop was geboren. Dit medicijn was echter alleen betaalbaar voor prinsen of rijke kooplieden. Als ze eenmaal de smaak te pakken hadden, wilden ze al snel andere smaken dan alleen kruiden. Zo begonnen banketbakkers bonbons te maken. Hun kleurrijke creaties met fruit en suiker waren al snel een veelgevraagd luxegoed in heel Europa. De Franse koning Henri IV werd beschouwd als een bijzonder buitensporige liefhebber van zoetigheden. Toen de vorst in 1572 zijn bruiloft vierde, werd er naast mooi gebak ook een grote selectie bonbons aangeboden. Natuurlijk waren vooral de kinderen daar erg blij mee. Uit puur enthousiasme over het heerlijke snoep riepen ze herhaaldelijk Bon! Bon! (goed! goed!). Vermoedelijk heeft de bonbon zo zijn naam gekregen.
Vanaf de 19e eeuw konden grote hoeveelheden suiker uit de koloniën worden geïmporteerd. Overal in Europa ontstonden snoepfabrieken die bonbons, lolly's, zuurstokken en andere lekkernijen maakten. Ook kinderen, die niet in paleizen woonden, konden van snoep genieten. Met vruchtensap, room of kruiden - bonbons zijn vandaag de dag net zo populair als toen. Carnaval zonder snoep? Ondenkbaar. En ook in auto's en bureaulades liggen vaak snoepjes voor de suikerhonger.
De bonboncreaties van Bio4you zijn biologisch. Verschillende heerlijke soorten zorgen voor diversiteit en heerlijk snoepgenot. De biologische Ginger Lime / Ginger Orange Bonbon combineren de fruitige frisheid van limoen en sinaasappel met de milde scherpte van gember. Gemberliefhebbers zullen ook de biologische Gember Kruiden Bonbons waarderen. Met extracten van zoethoutwortel, vlierbes- en lindebloesem, marshmallowwortels en duizendblad krijgt de gember aromatisch gezelschap dat zijn opwachting maakt. Degenen die niet van gember houden, maar niet zonder kruiden kunnen, moeten de Biologische 20 Kruidenbonbons proberen. Venkel, malvebloemen, bibernell, ribkruid en kamillebloemen zorgen samen met andere kruiden voor een kalmerend genot. Met de Bio4you Biologische Salie Kruidenbonbons kunt u genieten van de kracht van wilde salie. De biologische Duindoorn Granaatappel Bonbons zijn een heerlijk fruitig alternatief voor traditionele fruitbonbons. De vulling verkwikt met het milde zuur van duindoorn en granaatappel. Welke bonbon is de beste? Beslis het gewoon zelf.
