Alce Nero Eko ocet balsamiczny z Modeny 5 Sigilli, 250 ml: Jednostka: 250 ml

Alce Nero Ekologiczny ocet balsamiczny z Modeny 5 Sigilli. Ten ocet balsamiczny, wytwarzany z zredukowanego moszczu winogronowego i dojrzałego octu winnego, charakteryzuje się wspaniałą gęstością oraz łagodnym, pełnym smakiem, który w elegancki sposób równoważy owocowość i kwasowość. Wystarczy kilka kropli na truskawki, dojrzały ser lub do marynaty, a delikatna, owocowa kwaskowatość zapewni chwile czystej przyjemności.
Profil Konsorcjum to system klasyfikacji opracowany przez Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena. Ocena opiera się zazwyczaj na pięciostopniowej skali. Pomaga ona konsumentom w wyborze octu balsamicznego dostosowanego do ich upodobań i przeznaczenia. Skala rozciąga się od jednej pieczęci (młody/cierpki) do maksymalnie pięciu pieczęci (długo leżakowany/słodki). Ten ocet balsamiczny z 5 pieczęciami charakteryzuje się pełną budową (corpo pieno) oraz słodszym, bardziej zaokrąglonym i łagodniejszym (dolce) profilem smakowym.