Sobo Bio gelatinevellen, wit, 10 g: Eenheid: 10 g

Sobo biologische gelatinevellen, wit. 6 vellen voor 500 ml. Het is gemaakt van puur varkenszwoerd van varkens van gecertificeerde biologische landbouw. De varkenszwoerden worden verzameld van gecertificeerde biologische landbouwbedrijven en biologische slagers in heel Duitsland en verschillende buurlanden en worden dan centraal verwerkt tot glenatine in een speciale gecertificeerde biologische productie.

Instructies voor het gebruik van gelatine

1. Week het aantal velletjes 5 minuten in koud water en knijp voorzichtig uit.
2. Roer de uitgeknepen gelatine direct door mengsels voor warme gerechten; de gelatine lost onmiddellijk op.
3. Los voor koude gerechten (en ook voor room) de uitgeknepen gelatine op in een beetje heet water en roer dan langzaam het koude mengsel door de gelatine - niet andersom!
4. Laat minstens 4-6 uur in de koelkast staan. Waarschuwing. Laat de gelatine nooit koken! Het werkt niet met verse ananas, papaja en  kiwi.