Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Ruf Bio Agartine: Eenheid: 30 g

Plantaardig geleermiddel met agar agar

: Beschrijving:

Ruf Agartine. Voor iedereen die van een speciale traktatie houdt en van de natuur houdt. Sommige gerechten, taarten of desserts hebben een geleermiddel nodig. Dit is de perfecte plantaardige vervanger om binding of gelering toe te voegen aan desserts of zelfs hartige gerechten.

EAN / GTIN:

4002809050107

Verzendgewicht:

46 g per stuk

Toepassing:

Voor koude massa's:
1. Zakinhoud + minstens 100ml vloeistof en 2 minuten koken.
2. 400 ml koude ingrediënten erdoor roeren.
3. Giet de massa snel in de vorm. Voltooien.
Wanneer u slagroom toevoegt (bijv. voor taartvullingen), laat het hete mengsel dan een beetje afkoelen, anders smelt de slagroom.

Voor hete massa:
1. Zak inhoud + 500ml vloeistof en kook gedurende 2 minuten.
2. Afhankelijk van het recept 1-3 uur in de koelkast zetten. Compleet.

Voorzichtig: Als u met zure vloeistoffen of azijn werkt, gebruik dan tweemaal de hoeveelheid Agartine.
Agartine geleert na het koken bij ongeveer 35ºC.
Zakje is voldoende voor 500ml vloeistof en komt overeen met ongeveer 6 velletjes gelatine.

Ingrediënten:

Maltodextrine*, geleermiddel (agar-agar* E 406 (20%), guarpitmeel* E412)
* Van gecertificeerde biologische landbouw.

Kan sporen bevatten van ei, melk, soja en eetbare noten.

Aanvullende informatie:

Agar Agar wordt gemaakt van algen en is een plantaardig alternatief voor gelatine. Een aanpassing van de bereiding kan nodig zijn.

Voedingswaarden:

Voedingswaarden per 100 g
Energie 1423 kJ / 337 kcal
Vet 0,5 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,1 g
Koolhydraten 75,0 g
- waarvan suikers 6,4 g
Voedingsvezels 18,0 g
Eiwit 0,5 g
Zout 0,33 g

Certificaten

EU Organic

Biologische controle-instantie

De biologische producten van het merk Ruf
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-001.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

RUF Lebensmittelwerk KG, Oldenburger Str. 1, DE-49610 Quakenbrück

info (apestaartje) ruf [punt] eu
www.ruf.eu

Ruf Bio Agartine (30 g) wordt vaak samen gekocht met:

Naar boven scrollen