Ruf Luomu agartiini: Yksikkö: 30 g
Kasviperäinen hyytelöimisaine agar-agarilla
360° näkymä
: Kuvaus:
Alkuperäinen tuotenimi:
Bio Agartine
EAN / GTIN:
4002809050107Toimituspaino:
46 g per kappale
AnweKäyttöndung:
Kylmille massoille:
1. Pussin sisältö + vähintään 100 ml nestettä ja keitä 2 minuuttia.
2. Sekoita 400 ml kylmiä ainesosia.
3. Kaada massa nopeasti muottiin. Täytä.
Kun lisäät kermavaahtoa (esim. kakkutäytteisiin), anna kuuman seoksen jäähtyä hieman, muuten kerma sulaa.
Lämpimille väkijoukoille:
1. Pussin sisältö + 500 ml nestettä ja keitä 2 minuuttia.
2. Reseptistä riippuen 1-3 tuntia jääkaapissa. Täytä.
Varoitus: Jos työskentelet happamien nesteiden tai etikan kanssa, käytä kaksinkertainen määrä Agartinea.
Agartine hyytyy keittämisen jälkeen noin 35ºC:ssa.
Pussi riittää 500 ml:lle nestettä ja vastaa noin 6 liivatelehteä.
Ainesosat:
Maltodekstriini*, hyytelöimisaine (agar-agar* E 406 (20 %), guarkumi* E412).
* Sertifioidusta luomuviljelystä.
Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, maitoa, soijaa ja syötäviä pähkinöitä.
Lisätiedot:
Agar Agar valmistetaan levästä, ja se on kasvipohjainen vaihtoehto gelatiinille. Valmisteen mukauttaminen voi olla tarpeen.
Ravintosisältö:
| Energia | 1423 kJ / 337 kcal |
|---|---|
| Rasva | 0,5 g |
| - josta Tyydyttyneet rasvahapot | 0,1 g |
| Hiilihydraatit | 75,0 g |
| - josta Sokerit | 6,4 g |
| Ravintokuitu | 18,0 g |
| Proteiini | 0,5 g |
| Suola | 0,33 g |
Sertifikaatit
Luomuvalvontaelin
Tuotemerkin Ruf luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-001.
EU- / ei-EU-maatalous
Markkinoille saattava taho:
RUF Lebensmittelwerk KG, Oldenburger Str. 1, DE-49610 Quakenbrück
info (ät) ruf [piste] euwww.ruf.eu
