Alle Producten in de Categorie "Natuurvoeding › Granen, Zaden & Peulvruchten". Sortering: Productnaam alfabetisch. Geselecteerde productfilters: Certificaten: Bioland. :

Het graan dankt zijn naam aan de oogsttijd, want de speltkorrel wordt geoogst als hij halfrijp is. Groene spelt is zeer veelzijdig, bijvoorbeeld voor pasteitjes, gebak, stoofschotels, salades of als bijgerecht...

De plantensoort behoort tot de pseudograansoorten. Desondanks is het veelzijdig in de keuken. Geniet van de boekweit, gekookt als bijgerecht, gemalen of geplet voor deeg. Het is ook populair in eenpansgerechten of geroosterd als "kasha"...

Het graan heeft een milde aromatische smaak. Het kan worden gebruikt voor het maken van meel en vlokken, voor kibbeling of om te koken. Gerst smaakt ook als bijgerecht of in stoofschotels...

Het graan smaakt heerlijk in muesli, maar kan ook worden gebruikt in sauzen, groentepasteitjes of in pap of pudding. Gierst is ook populair in zoete of hartige stoofschotels, salades en desserts...

De granen hebben een nootachtige smaak en zijn zeer geschikt voor het bakken van brood, stoofschotels of pasteitjes. U kunt de granen ook als speltsalade proberen. De granen worden een nacht geweekt en de volgende dag gekookt tot ze beetvast zijn, voordat er een heerlijke salade van gemaakt kan worden...

Hoewel quinoa tot de pseudogranen behoort, kan het op veel manieren gebruikt worden en is het bijvoorbeeld een heerlijk bijgerecht voor vlees- en groentegerechten. De korte bereidingstijd maakt het ook een populaire component in snelle maaltijden...

De kleine griesmeelkorrels smaken heerlijk als griesmeelpap, in toetjes, baksels, stoofschotels of in soepen...

Milde, aromatische smaak. Gepelde gerst is ideaal voor de productie van bloem, vlokken en meel. Gekookt smaken ze als bijgerecht of in stoofschotels...

Haverzemelen zijn de buitenste laagjes van het haverkorrel, waarin zich de waardevolle kiem bevindt. De zemelen zijn rijk aan voedingsvezels en een ideale toevoeging aan pap, muesli, yoghurt en gebak. Ook in brood en bakkerijproducten komen ze uitstekend tot hun recht...

Als u de gerst een beetje fijnmaalt, krijgt u kleine en ronde korrels die parelgort worden genoemd. Parelgort is zeer geschikt voor stoofschotels of soepgerechten, maar ook voor salades...

Nootachtig van smaak en bijzonder geschikt voor het bakken van brood, stoofschotels, gebraad en pasta. Spelt is een oude geteelde tarwesoort. Het heeft een hoog glutengehalte. Hierdoor is het waardevol voor de productie van bakkerijproducten. Voor Davert worden alleen pure speltvariëteiten geteeld die niet met tarwe gekruist zijn, zoals "Oberkulmer Rotkorn" of "Fran...

Het speltgriesmeel wordt verkregen uit de hele graankorrel. Door de nootachtige smaak en goede kleefkracht is hij bijzonder aantrekkelijk om mee te bakken. Net als kamut of tarwegriesmeel kan speltgriesmeel vooral worden gebruikt voor griesmeelpap, desserts, stoofschotels of als toevoeging aan gebak...

in de kleine verpakking van 1 kg. Tarwe is een van de bekendste graansoorten. Het is bijvoorbeeld geschikt om mee te bakken. Gekookt is het ook geschikt als gezond bijgerecht of als basis voor creatieve stoofschotels...

Hennepzaden, ook wel hennepnoten genoemd, zijn botanisch oliehoudende vruchten en hebben een hoog gehalte aan hennepolie. Hennepzaden zijn geschikt om te bakken, koken, kiemen of als ingrediënt in granen...

Gierst is een oude graansoort en kan voor veel verschillende gerechten in de zoete of hartige keuken gebruikt worden. Het is geschikt voor stoofschotels, pasteitjes, als vulling voor groenten, als rijstalternatief, bijgerecht of zelfs voor gebak...