Herbaria Bio truffelkruidenmix: Eenheid: 90 g
Een kruidenmengsel voor risotto, pasta of saladedressings
360° Weergave
: Beschrijving:
Een zorgvuldige selectie van bijzondere eetbare paddenstoelen, zoals porcini, zwarte trompet en maitake, vormt de aromatische basis van dit warme, aardse mengsel. Zoete kastanje zorgt voor een subtiel zoete diepte, terwijl zwarte peper en knoflook de smaak op subtiele wijze versterken. Het geheel wordt bekroond met een vleugje fijne zwarte truffel en een delicate truffelolie van Tartufi di Fassia, een Italiaans familiebedrijf gevestigd in Umbrië.
Originele productnaam:
Trüffelglück
EAN / GTIN:
4021269140531Verzendgewicht:
138 g per stuk
Toepassing:
Strooi het kruidenmengsel tijdens het koken over het gerecht. Om een saladedressing te maken, mengt u het met een beetje heet water en voegt u vervolgens azijn en olie toe.
Ingrediënten:
Steenzout, gemengde paddenstoelen* (porcini*, champignons*, zwarte trompetpaddenstoelen*, konings-oesterzwammen*, amandelzwammen*, maitake*), ruwe rietsuiker*, tamme kastanje*, zwarte peper*, truffels* 3%, knoflook*, extra vierge olijfolie* met natuurlijke witte truffelaroma*.
* Afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw.
Kan sporen van gluten, amandelen, selderij, mosterd, sesam en soja bevatten.
Aanvullende informatie:
Bewaar op een koele, droge plaats.
Voedingswaarden:
| Energie | 896 kJ / 213 kcal |
|---|---|
| Vet | 2 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,6 g |
| Koolhydraten | 32,9 g |
| - waarvan suikers | 22,3 g |
| Eiwit | 10 g |
| Zout | 37,6 g |
Certificaten
Biologische controle-instantie
De biologische producten van het merk Herbaria
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-003.
EU- / Niet-EU-landbouw
Distributeur:
Herbaria Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstr. 12, DE-83730 Fischbachau
info (apestaartje) herbaria [punt] dewww.herbaria.com
Herbaria Bio truffelkruidenmix (90 g) wordt vaak samen gekocht met:
Productbeoordelingen
: 5 Sterren Beoordeling van Gerd U.
: Beoordelingsdatum:Zodra u het blikje opent, komt er een aangename paddenstoelgeur uw neus binnen. De smaak is moeilijk te beschrijven. Op de tong blijft een licht nootachtige smaak hangen. De specerij is ook zoutig en er is een lichte scherpte aan het einde. De truffel komt duidelijk naar voren, maar is niet te overheersend. Qua consistentie is de specerij vrij fijn, als een poeder of bouillon. Herbaria biedt over het algemeen zeer interessante kruidenmengsels aan. Ik kijk nu al uit naar mijn volgende pastagerecht of risotto.
Bereits beim Öffnen der Dose steigt ein angenehmer Pilzgeruch in die Nase. Der Geschmack lässt sich schwer beschreiben. Auf der Zunge bleibt ein leicht nussiger Geschmack. Das Gewürz ist auch salzig und am Ende bleibt eine leichte Schärfe. Der Trüffel kommt auf jeden Fall heraus, ist jedoch nicht zu dominant. Von der Konsistenz her ist das Gewürz eher fein wie ein Pulver oder Brühe. Herbaria bietet generell sehr interessante Gewürzmischungen an. Ich freue mich schon auf das nächste Nudelgericht oder Risotto.
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
: 5 Sterren Beoordeling van Jasmin L.
: Beoordelingsdatum:Dit kruidenmengsel was echt een buitenkansje voor mij. Een snufje of twee ervan verandert elke herfstige roomsoep of saus in een delicatesse. En als u in Duitsland woont, waar er altijd een half jaar geen winter is en een half jaar geen zomer, dan is deze specerij een hemelse zegen.
Diese Gewürzmischung war ein echter Glücksgriff für mich. Eine Prise oder zwei davon verwandeln jede herbstliche Cremesuppe oder Soße in eine Delikatesse. Und wenn man in Deutschland wohnt, wo es immer ein halbes Jahr keinen Winter und ein halbes Jahr keinen Sommer gibt, ist dieses Gewürz ein himmlischer Segen.
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen
Eigen Beoordeling Aanmaken