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Dr. Quendt Bio Russisch brood: Eenheid: 100 g

Het populaire knabbelplezier met een fijn vleugje karamel

: Beschrijving:

Dr. Quendt Biologisch Russisch Brood is zacht gebakken met volkoren speltmeel en heeft een delicate karameltoets. Dresden is altijd goed geweest voor uitvindingen. Dit is ook de bakker Ferdinand William Hanke.
Wie dieses leckere Gebäck aus Zucker, Mehl, Eiweiß, Kakao, Karamell, Malz und Vanille, aber ohne Fett, wirklich zu seinem Namen kam, ist bis heute nicht geklärt. Aber es gibt mehrere „Sagen“:
Eine Geschichte erzählt von einem Empfang russischer Gesandter am Wiener Hof im 19. Jahrhundert. Dort hat der Hofbäcker anlässlich des hohen Besuches beim Wiener Kongress 1814/1815 ein Gebäck entwickelt, welches die russischen Gepflogenheiten - zur Begrüßung eines Gastes wird ein Stück Brot serviert - und dem feinen Geschmack der Wiener, verbinden sollte. So fand man ein nach Karamell schmeckendes Eiweißgebäck und nannte es Russisch Brot.
Eine andere Geschichte beginnt mit den Wurzeln in Russland. Auch wenn in Russland heute niemand mehr diese Spezialität kennt, dürfte dieses Gebäck im Zarenreich zu suchen sein. Hier wurde es einst unter dem Namen „Bukwi“  (dt. Buchstaben) verkauft. Jedenfalls brachte um 1844 der Dresdner Bäckergeselle Ferdinand Wilhelm Hanke (1816-1880) als erster die Rezeptur für dieses Buchstabengebäck von der Walz aus St. Petersburg in die Heimat mit. Er hatte es dort backen gelernt und eröffnete nach seiner Rückkehr sogleich eine „Deutsch-Russische Bäckerei" in Dresden, die von Anfang an Russisch Brot im Angebot führte.

Originele productnaam:

Bio Russisch Brot

EAN / GTIN:

4013392016111

Verzendgewicht:

110 g per stuk

Ingrediënten:

Suiker*, tarwebloem*, volkoren speltbloem* 8%, eiwitpoeder*, karamelsiroop * 3%, vanillesuiker*, gerst*, vetarme cacao*, scheidingsmiddel: magnesium; kruiden*.
* Van gecertificeerde biologische landbouw.

Kan sporen bevatten van: Soja, hazelnoten, sesamzaad.
Spelt is een tarwesoort.

Allergenen:

tarwebloem, spelt, gerst, eipoeder

Voedingswaarden:

Voeding per 100 g
Energie1.632 kJ / 384 kcal
Vet
- waarvan verzadigde vetzuren   
0.6 g
0.3 g
Koolhydraten
- waarvan suikers
88.0 g
64.9 g
Vezel
2.7 g
Eiwit
5.5 g
Zout
0.03 g

Certificaten

Bio Siegel EU Organic Rainforest Alliance

Biologische controle-instantie

De biologische producten van het merk Dr. Quendt
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-021.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Dr. Quendt GmbH & Co. KG, Offenburger Str. 1, DE-01189 Dresden

info (apestaartje) dr-quendt [punt] com
www.dr-quendt.de

Dr. Quendt Bio Russisch brood (100 g) wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

: 5 Sterren Beoordeling van

: Beoordelingsdatum:
: Beoordelingstekst:

Smaakt precies zoals ik had gehoopt. Ik kan dit Russische brood alleen maar aanraden.

Schmeckt genauso wie erhofft. Ich kann dieses Russischbrot nur weiterempfehlen.

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: 5 Sterren Beoordeling van

: Beoordelingsdatum:
: Beoordelingstekst:

Het goede oude Russische brood. Het heeft het overleefd. En dat niet alleen, het is er nog steeds en het smaakt fantastisch. Ik weet niet of het echt hetzelfde smaakt als toen ik een kind was. Maar hoe dan ook, zoals ze nu zijn, zijn ze precies goed.

Das gute alte Russische Brot. Es hat überlebt. Und nicht nur das, es ist präsent und es schmeckt fantastisch. Ich weiß nicht, ob es wirklich noch so schmeckt wie in meinen Kindheitstagen. Aber egal, so, wie sie jetzt sind, sind sie genau richtig.

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: 5 Sterren Beoordeling van

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: Beoordelingstekst:

Pluizig, luchtig gebak met een verslavende factor, doet me denken aan mijn kindertijd, want ik ben altijd dol geweest op Russisch brood.

Locker, luftiges Gebäck mit Suchtfaktor, erinnert mich an meine Kindheit, da ich Russisch Brot schon immer gern gegessen habe.

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: 5 Sterren Beoordeling van

: Beoordelingsdatum:
: Beoordelingstekst:

Wij vinden het Russische brood van Dr. Quendt erg lekker. Het is lekker knapperig. We spelen ook altijd woordraadspelletjes. Dit maakt snacken nog leuker voor ons. Ik kan deze koekjes van harte aanbevelen.

Uns schmeckt das Russisch Brot von Dr. Quendt sehr gut. Es ist schön knusprig. Ausserdem spielen wir immer Wörter raten. So mach für uns das Naschen noch mehr Spaß. Ich kann diese Kekse wärmstens empfehlen.

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: 5 Sterren Beoordeling van

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: Beoordelingstekst:

Ik herinner me nog Russisch brood uit mijn kindertijd. Het is geweldig dat het nog steeds bestaat. Dit Russische brood van Dr. Quendt komt heel dicht bij de oude herinneringen. Het smaakt heerlijk, is aangenaam knapperig en laat die geweldige smaak heel lang in uw mond.

Ich kenne Russisch Brot noch aus meiner Kindheit. Schön, dass es das noch gibt. Dieses Russische Brot von Dr Quendt kommt den alten Erinnerungen ganz nahe. Es schmeckt ganz vorzüglich, sind angenehm knusprig und hinterlassen noch sehr lange diesen tollen Geschmack im Mund.

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: 5 Sterren Beoordeling van

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: Beoordelingstekst:

Het beste Russische brood dat ik ken! De consistentie is niet te zacht en niet te hard, en de zoetheid is precies goed. Het heeft een heerlijke karamelsmaak.

Das beste Russisch Brot, das ich kenne! Die Konsistenz ist nicht zu weich und nicht zu hart, die Süße stimmt auch genau. Schmeckt sehr schön karamellig.

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Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 6 beoordelingen

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