BioGourmet Bio kikkererwten, gedroogd: Eenheid: 500 g
Voor hummus en falafel, maar ook voor salades, couscous en stoofschotels
360° Weergave
: Beschrijving:
BioGourmet biologische kikkererwten, gedroogd. Kikkererwten zijn een belangrijk ingrediënt in veel internationale gerechten. De Zuid-Europese, Arabisch-Oriëntaalse en Indiase keuken zou bijvoorbeeld ondenkbaar zijn zonder kikkererwten als basis voor talloze specialiteiten. Gepureerd zijn ze bijvoorbeeld te vinden in hummus; in hun geheel gekookt voegen ze smaak en pit toe aan couscous, soepen, stoofschotels, salades, roerbakgerechten en vele andere gerechten. Met hun licht nootachtige smaak passen peulvruchten uitstekend bij bijna elk ander ingrediënt.
Basisrecept voor één portie:
Week 80 g kikkererwten ongeveer 12 uur in ruim koud water. Breng de kikkererwten vervolgens in een pan met vers water aan de kook en laat ze 30-45 minuten zachtjes koken.
Originele productnaam:
Kichererbsen getrocknet
EAN / GTIN:
4039057411909Verzendgewicht:
513 g per stuk
Ingrediënten:
Kikkererwten, gedroogd, van biologisch-dynamische landbouw.
Kan sporen van gluten en sesam bevatten.
Aanvullende informatie:
Koel en droog bewaren, beschermd tegen licht.
Voedingswaarden:
| Energie | 1361 kJ / 325 kcal |
|---|---|
| Vet | 6,4 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 1,2 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| - waarvan suikers | 3,1 g |
| Voedingsvezels | 12 g |
| Eiwit | 18 g |
| Zout | 0,09 g |
Certificaten
Biologische controle-instantie
De biologische producten van het merk BioGourmet
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-003.
EU- / Niet-EU-landbouw
Distributeur:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, DE-71729 Erdmannhausen
info (apestaartje) bio-gourmet [punt] comwww.bio-gourmet.com
