Bauck Bio Burgerbun Brioche Bakmix: Eenheid: 400 g

Zacht en sappig

: Prijs: EUR 2,89

: Basisprijs: 1 kg = 7,23 Euro
: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten

Toevoegen aan Boodschappenlijst Product Beoordelen

Bauck Biologische Burgerbun Brioche Bakmix. Deze bakmix is een heerlijke basis voor uw eigen briochebroodjes. Als hartig hamburgerbroodje of als zoet tussendoortje - ze zijn in een handomdraai gemaakt en zijn heerlijk zacht en luchtig. Ideaal voor een groot hamburgerfeest of een kleurrijke koffietafel, voor een zomerse picknick in de wei of een gezellige avond.

Voorbereiding:

Voeg deze ingrediënten toe: 1 zakje droge gist, 225 ml lauw water, 50 g boter (veganistisch: margarine), 10 g suiker, wat bloem om te vormen.

Om te bestrijken: 1 ei of vegan: 4 el soja/haverdrink, optioneel: 1 el sesamzaad.

Doe de bakmix in een kom en meng met de droge gist, voeg dan de overige ingrediënten toe. Meng met een handmixer (deeghaak) tot een glad deeg.
Dek het deeg af en laat het 15 minuten rijzen op een warme plaats. Kneed dan nogmaals kort en vorm het deeg met bebloemde handen tot 6 balletjes.
Leg de deegbolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Klop het ei los in een kom en bestrijk de deeglijn ermee. Gebruik soja- of haverdrink als alternatief voor het ei. Bestrooi met 1 el sesamzaadjes indien gewenst.
Dek de hamburgerbroodjes af en laat nog 45 minuten rijzen op een warme plaats. Verwarm de oven voor op 220 °C (boven-/onderwarmte).
Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven op gemiddelde hoogte, verlaag de oventemperatuur naar 200 °C en bak ongeveer 20 minuten. Laat de afgewerkte hamburgerbroodjes goed afkoelen voordat u ze aansnijdt.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4015637023762

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Tarwebloem** (84%), griesmeel van harde tarwe** (10)%, gerstemoutmeel**, steenzout, tarweproteïne* (1,5%), roggezuurdesempoeder* (volkorenroggemeel**).
* Van gecertificeerde biologische landbouw.
* Van biologisch-dynamische landbouw.

Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, noten, soja, mosterd, lupine en sesam.