Bauck Luomu Burgerbun Brioche leivontasekoitus: Yksikkö: 400 g

Pehmeä ja mehukas

: Hinta: EUR 2,89

: Yksikköhinta: 1 kg = 7,23 Euro
: Huomautus: Sisältää arvonlisäveron, plus Toimituskulut

Ostoslistalle Arvostele tuote

Bauck Luomu Burgerbun Brioche leivontasekoitus. Tämä leivontaseos on loistava pohja omille briossisämpylöillesi. Olipa kyseessä sitten suolainen hampurilaispulla tai makea välipala - ne valmistuvat hetkessä ja ovat ihanan pehmeitä ja kuohkeita. Sopii erinomaisesti isoihin burgerijuhliin tai värikkääseen kahvipöytään, kesäpiknikille niitylle tai viihtyisään illanviettoon.

Valmistelu:

Lisää nämä ainekset: 1 annospussillinen kuivahiivaa, 225 ml haaleaa vettä, 50 g voita (vegaaninen: margariini), 10 g sokeria, hieman jauhoja muokkausta varten.

Päällystä: 1 muna tai vegaaninen: valinnaisesti: 1 rkl seesaminsiemeniä.

Laita leivinjauheseos kulhoon ja sekoita joukkoon kuivahiiva, lisää sitten loput ainekset. Sekoita sauvasekoittimella (taikinakoukulla) tasaiseksi taikinaksi.
Peitä taikina ja anna kohota lämpimässä paikassa 15 minuuttia. Vaivaa taikina uudelleen lyhyesti ja muotoile se jauhotetuin käsin 6 palloksi.
Aseta taikinapallot leivinpaperilla vuoratulle pellille. Vatkaa kananmuna kulhossa ja sivele sillä taikinapallot. Käytä kananmunan sijasta soija- tai kaurajuomaa. Ripottele halutessasi päälle 1 rkl seesaminsiemeniä.
Peitä burgeripullat ja anna kohota lämpimässä paikassa vielä 45 minuuttia. Kuumenna uuni 220 °C:een (ylä-/alalämpö).
Aseta leivinpelti esilämmitettyyn uuniin keskikorkeudelle, laske uunin lämpötila 200 °C:een ja paista noin 20 minuuttia. Anna valmiiden hampurilaissämpylöiden jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4015637023762

Toimituspaino:

Ainesosat:

Vehnäjauho** (84 %), durumvehnäjauho** (10 %), mallasohrajauho**, vuorisuola, vehnäproteiini* (1,5 %), ruishapantaikinajauhe* (täysjyväruisjauho**).
* Sertifioidusta luomuviljelystä.
* Biodynaamisesta viljelystä.

Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia, pähkinöitä, soijaa, sinappia, lupiinia ja seesamia sisältävää viljaa.

Allergeenit:

vehnäjauho, vehnäjauho, mallasohrajauho, vehnävalkuainen, ruishiutalejauho, ruisjauho

Lisätiedot:

Vegaaninen. Demeter
Säilytä viileässä, kuivassa paikassa.
jauhoja ja taikinoita ei ole tarkoitettu raakana nautittavaksi ja ne on aina lämmitettävä huolellisesti.