Bauck Miscela di brioche bio per burgerbun: Unità: 400 g

Morbido e succoso

: Prezzo: EUR 2,89

: Prezzo Base: 1 kg = 7,23 Euro
: Nota: Imposta sul valore aggiunto inclusa, più spese spedizione

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Bauck Miscela da forno per brioche bio. Questa miscela da forno è una base meravigliosa per i suoi panini brioche. Sia come panino salato per hamburger che come snack dolce - si preparano in un attimo e sono meravigliosamente morbidi e soffici. Ideale per un grande burger party o per un tavolino colorato, per un picnic estivo nel prato o per una serata intima.

Preparazione:

Aggiunga questi ingredienti: 1 bustina di lievito secco, 225 ml di acqua tiepida, 50 g di burro (vegano: margarina), 10 g di zucchero, un po' di farina per la formatura.

Per ricoprire: 1 uovo o vegano: 4 cucchiai di bevanda di soia/avena, opzionale: 1 cucchiaio di semi di sesamo.

Metta il preparato da forno in una ciotola e lo mescoli con il lievito secco, quindi aggiunga gli altri ingredienti. Mescolare con un mixer a mano (gancio per impasto) per formare un impasto omogeneo.
Copra l'impasto e lo lasci lievitare in un luogo caldo per 15 minuti. Poi impasti di nuovo brevemente e formi l'impasto in 6 palline con le mani infarinate.
Posizionare le palline di impasto su una teglia rivestita di carta da forno. Sbatti l'uovo in una ciotola e spennella la linea di pasta con esso. In alternativa all'uovo, può utilizzare una bevanda di soia o di avena. Se lo desidera, cosparga con 1 cucchiaio di semi di sesamo.
Coprire i panini per hamburger e lasciarli lievitare in un luogo caldo per altri 45 minuti. Preriscaldi il forno a 220 °C (calore superiore/inferiore).
Posizionare la teglia nel forno preriscaldato a media altezza, ridurre la temperatura del forno a 200 °C e cuocere per circa 20 minuti. Lasci raffreddare accuratamente i panini per hamburger finiti prima di tagliarli.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4015637023762

Peso di Spedizione:

Ingredienti:

Farina di frumento** (84%), semola di grano duro** (10)%, farina di orzo maltato**, sale cristallino, proteine di frumento* (1,5%), lievito madre di segale* (farina di segale integrale**)
* Da agricoltura biologica certificata.
* Da agricoltura biodinamica.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, noci, soia, senape, lupini e sesamo.

Allergeni:

farina di frumento, semola di frumento, farina di orzo maltato, proteine di frumento, lievito madre di segale in polvere, farina di segale

Informazioni aggiuntive:

Vegano. Demetra
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Le farine e gli impasti non sono destinati al consumo crudo e devono sempre essere riscaldati accuratamente.