Bauck Mezcla ecológica para hornear Burgerbun Brioche: Unidad: 400 g

Suave y jugoso

: Precio: EUR 2,99

: Precio Base: 1 kg = 7,48 Euro
: Nota: Incluido el impuesto sobre el valor añadido, más gastos de envío

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Bauck Mezcla ecológica para hornear brioche Burgerbun. Esta mezcla para hornear es una base maravillosa para sus propios panecillos de brioche. Ya sea como pan de hamburguesa salado o como bocadillo dulce, se hacen en un santiamén y quedan maravillosamente suaves y esponjosos. Ideales para una gran fiesta de hamburguesas o para una colorida mesa de café, para un picnic veraniego en la pradera o para una velada acogedora.

Preparación:

Añada estos ingredientes1 sobre de levadura seca, 225 ml de agua tibia, 50 g de mantequilla (vegana: margarina), 10 g de azúcar, un poco de harina para moldear.

Para rebozar: 1 huevo o vegano: 4 cucharadas de bebida de soja/avena, opcional: 1 cucharada de semillas de sésamo.

Ponga la mezcla para hornear en un bol y mézclela con la levadura seca, después añada el resto de ingredientes. Mezclar con una batidora de mano (gancho amasador) hasta formar una masa lisa.
Cubra la masa y déjela levar en un lugar cálido durante 15 minutos. A continuación, vuelva a amasar brevemente y forme 6 bolas de masa con las manos enharinadas.
Coloque las bolas de masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Bata el huevo en un bol y pinte con él la línea de masa. Utilice bebida de soja o de avena como alternativa al huevo. Espolvoree con 1 cucharada de semillas de sésamo si lo desea.
Cubra los panecillos de hamburguesa y déjelos levar en un lugar cálido durante 45 minutos más. Precaliente el horno a 220 °C (calor superior/inferior).
Coloque la bandeja en el horno precalentado a media altura, reduzca la temperatura del horno a 200 °C y hornee durante unos 20 minutos. Deje enfriar bien los panecillos de hamburguesa terminados antes de cortarlos.

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4015637023762

Peso de Envío:

Ingredientes:

Harina de trigo** (84%), sémola de trigo duro** (10)%, harina de cebada malteada**, sal gema, proteína de trigo* (1,5%), masa madre de centeno en polvo* (harina integral de centeno**).
* De agricultura ecológica certificada.
* De agricultura biodinámica.

Puede contener trazas de cereales con gluten, frutos de cáscara, soja, mostaza, altramuces y sésamo.

Alérgenos:

harina de trigo, sémola de trigo, harina de cebada malteada, proteína de trigo, masa madre de centeno en polvo, harina de centeno

Información adicional:

Vegana. Demeter
Por favor, consérvelo en un lugar fresco y seco.
Las harinas y masas no están destinadas al consumo en crudo y deben calentarse siempre a fondo.