De pompoenzaadolie wordt gekenmerkt door een aangenaam pittige smaak en een sterke, donkere kleur. De pompoenpitten worden voor het persen zachtjes geroosterd en vervolgens geperst zonder warmte toe te voegen. Hierdoor blijven de waardevolle ingrediënten en geweldige smaken zoveel mogelijk behouden. Salades, soepen, voorgerechten, dips en nog veel meer kunnen heerlijk worden verrijkt met deze olie...
naar het product
Bergamot wordt zelden als pure vrucht gezien. Deze zeer aromatische citrusvrucht heeft een smaak die doet denken aan sterke citroen, zoete limoen en bittere sinaasappel, en heeft een heel eigen samenspel van smaken. Met BioGourmet bergamot sap vindt deze waardevolle vrucht nu zijn weg naar uw keuken: breid uw smaakspectrum uit met een spannende component op deze zeer eenvoudige manier! Als ingrediënt in cocktails, thee of zelfgemaakte limonade, in salade...
naar het product
Of ze nu in grootmoeders keuken staan of in een moderne keuken, gebakken beslagparels hebben altijd een plaats. Ze worden goudbruin en luchtig gebakken en vlak voor het opdienen aan soep toegevoegd. Deze knapperige balletjes zijn ook heerlijk als knapperige toevoeging aan salades of als volwaardige snack rechtstreeks uit het zakje...
naar het product
Met hun lichtzoete smaak zijn deze zacht voorgekookte kidneybonen direct klaar voor gebruik. Koud in salades, warm in stoofschotels of als vulling voor wraps, nierbonen zijn zeer veelzijdig en voegen een geweldige kleur toe aan elk recept...
naar het product
De zongerijpte en volledig rijpe vruchten worden onmiddellijk na de oogst gesorteerd, gepeld en geconserveerd in tomatensap. De voorzichtige verwerking zorgt voor de intense smaak van verse tomaten. Geniet van de fruitige smaak als basis voor vele heerlijke mediterrane gerechten...
naar het product
De runderbouillon heeft een sterke, pittige smaak en is een heerlijke basis voor soepen en sauzen. Het voegt ook een heerlijk stevige smaak toe aan goulash, stoofschotels en jus...
naar het product
De bouillonblokjes met kip produceren een heldere bouillon met een delicate kipsmaak, op smaak gebracht met aromatische kruiden. Ideaal als basis voor soepen en sauzen, maar ook om warme gerechten te verfijnen en op smaak te brengen...
naar het product
De milde en evenwichtige smaak van ansjovis is een verrijking voor de mediterrane keuken. Ze worden vaak gebruikt als elegant beleg op pizza en pasta. Ze geven de beroemde salade niçoise net dat beetje extra. De gelijkmatige en malse filets zijn ook heerlijk om zo te eten met wat vers stokbrood. De ansjovisfilets, gemarineerd in fijne biologische extra vergine olijfolie, zijn zowel een visdelicatesse als een smaakmaker...
naar het product
in de grote pot van 500 g. Van ongepelde amandelpitten. Bij de productie van donkere amandelpuree worden de pitten niet geblancheerd, maar licht geroosterd. Heerlijke intense smaak. Om desserts, nagerechten, sauzen, dressings en groentegerechten te verfijnen. U kunt het ook op brood smeren of op een broodje eten...
naar het product
Deze zoete mosterd is gemaakt van vers gemalen mosterdzaadjes volgens traditionele Beierse methoden. Het is een geweldige begeleider van witte worst of kaas en voegt ook iets speciaals toe aan dressings, marinades of hartige gerechten...
naar het product
Deze mosterd maakt indruk met zijn delicate kruidigheid en wordt geproduceerd volgens traditionele Franse methoden. Dijonmosterd smaakt het beste bij vlees en kaas. Het is echter ook ideaal voor het verfijnen van dressings, vinaigrettes of klassieke sauzen in de Franse keuken...
naar het product
Deze knapperige traktatie combineert geconcentreerde kracht van noten met goudkleurige knapperigheid. Knapperige hazelnoten, aromatische amandelen en milde cashewnoten zorgen voor een heerlijke mix van geroosterde smaken, een fijne bite en aangename nootachtige noten. Volkorenvlokken voegen de nodige knapperigheid toe. De enige vraag die overblijft is: lepeltje of knabbeltje? Het maakt niet uit, zolang u er maar van geniet...
naar het product
Olijfolie van één soort, gemaakt van 100% Koroneiki-olijven. Koroneiki Pure draagt het profiel van zijn land: gedurfd en intens, met een frisse groene noot en een perzikachtige afwerking. Deze genuanceerde en unieke olie mengt zich niet met voedsel, maar tilt het naar een nieuw niveau...
naar het product
Een groene thee van de allerbeste ceremoniële kwaliteit. Alleen de fijnste, met de hand geplukte en lang beschaduwde blaadjes die op plantages in het zuiden van Japan groeien, worden gebruikt. Dit geeft de thee zijn delicate bitterheid en licht zoete smaak. Precies goed voor kenners die willen genieten van de Japanse matcha-cultuur...
naar het product
De groentesoep krijgt zijn fijne aromatische groenten- en kruidensmaak doordat er geen gistextract als smaakmaker wordt gebruikt. De gecoördineerde samenstelling van fijne groenten, verschillende kruiden en specerijen wordt op smaak gebracht met steenzout en dient uitstekend als basis voor soepen en sauzen, als drinkbouillon of om stevige gerechten op smaak te brengen...
naar het product
Uien, wortelen, selderij en een vleugje basilicum geven deze traditionele specialiteit zijn typische pittige smaak. Geniet van de pastasaus met uw favoriete pasta of in heerlijke stoofschotels...
naar het product
De crème van exquise tamme kastanjes is een smeerbaar genot op verse toast, om desserts mee te vullen of flinterdun op Franse crêpes. Desgewenst kan het nog verfijnd worden met kaneel en een beetje vanille, waardoor het net zo heerlijk wordt voor desserts en fijn gebak...
naar het product
Een korrelige mosterd gemaakt van hele en grof gemalen mosterdzaadjes wordt in de volksmond boerenmosterd genoemd. In de verfijnde keuken staat deze mosterd bekend als rôtisseur mosterd en is het de favoriete keuze voor koken, bakken en marineren. De middelhete, grofkorrelige mosterd is ook heerlijk voor alledaagse snacks en bij gegrilde of gegratineerde gerechten...
naar het product
De typische soepgroenten, peterselie en bieslook zijn de smaakbepalende ingrediënten in de groentebouillon met een klassiek recept. Het voegt een delicate smaak toe aan lekker koken en kan op verschillende manieren worden gebruikt. Als verwarmende soep, om te kruiden, om vlees- en visspecialiteiten te marineren, om warme en koude sauzen op smaak te brengen, om kwark- en yoghurtdips te verrijken, om rijst- en pastapannen te verfijnen en ook in salade...
naar het product
Of het nu in caipirinha's is of om exotische gerechten op smaak te brengen, een scheutje puur limoensap geeft elke creatie de gewenste pittige, frisse noot. Ideaal voor het verfijnen van hartige en zoete gerechten, in cocktails of thee...
naar het product
