Kurpitsansiemenöljylle on ominaista miellyttävän mausteinen maku ja voimakas, tumma väri. Kurpitsansiemenet paahdetaan hellävaraisesti ennen puristamista ja puristetaan sen jälkeen lisäämättä lämpöä. Näin arvokkaat ainesosat ja upeat maut säilyvät mahdollisimman hyvin. Salaatit, keitot, alkuruoat, dipit ja paljon muuta voidaan ihastuttaa tällä öljyllä...
siirry tuotteeseen
Bergamottia tavataan harvoin puhtaana hedelmänä. Tämä erittäin aromaattinen sitrushedelmä muistuttaa maultaan voimakasta sitruunaa, makeaa limeä ja karvasta appelsiinia, ja siinä on aivan oma makujen vuorovaikutuksensa. BioGourmet bergamottimehun avulla tämä arvokas hedelmä löytää nyt tiensä keittiöösi: laajenna makujen kirjoa jännittävällä komponentilla tällä hyvin yksinkertaisella tavalla! Olipa kyseessä ainesosa cocktaileissa...
siirry tuotteeseen
Paistetuilla taikinahelmillä on aina paikkansa, olipa kyse sitten isoäidin keittiöstä tai modernista keittiöstä. Ne paistetaan kullanruskeiksi ja vaaleiksi ja kuohkeiksi, ja ne lisätään keittoon juuri ennen tarjoilua. Nämä rapeat pallerot ovat herkullisia myös rapeana lisänä salaatteihin tai täyteläisenä välipalana suoraan pussista...
siirry tuotteeseen
Hieman makean makuiset, hellävaraisesti esikypsennetyt kidneypavut ovat heti käyttövalmiita. Kylmänä salaatissa, lämpimänä muhennoksessa tai kääreiden täytteenä munuaiset ovat erittäin monipuolisia ja tuovat upean väriläiskän mihin tahansa reseptiin...
siirry tuotteeseen
Auringon hellimät ja täysin kypsät hedelmät lajitellaan, kuoritaan ja säilötään tomaattimehuun heti sadonkorjuun jälkeen. Hellävarainen käsittely takaa tuoreiden tomaattien intensiivisen maun. Nauti hedelmäisestä mausta monien ihanien välimerellisten ruokien pohjana...
siirry tuotteeseen
Naudanlihaliemessä on voimakas, mausteinen maku, ja se sopii erinomaisesti keittojen ja kastikkeiden pohjaksi. Se antaa myös herkullisen täyteläisen maun gulassille, pataruoille ja kastikkeille...
siirry tuotteeseen
Keittokuutiot kanan kanssa tuottavat kirkasta lientä, jossa on hento kanan maku, maustettuna aromaattisilla yrteillä. Sopii erinomaisesti keittojen ja kastikkeiden pohjaksi, mutta myös lämpimien ruokien jalostamiseen ja maustamiseen...
siirry tuotteeseen
Miedon ja tasapainoisen makuiset anjovisfileet rikastuttavat Välimeren keittiötä. Niitä käytetään usein pizzan ja pastan tyylikkäänä täytteenä. Ne antavat kuuluisalle salaatille niçoise sitä tiettyä lisämaustetta. Tasakokoiset ja mureat fileet ovat herkullisia myös suoraan syötynä tuoreen patongin kera. Luomu-extra-neitsytoliiviöljyssä marinoidut sardellifileet ovat sekä kalaherkku että mauste...
siirry tuotteeseen
isossa 500 g purkissa. Kuorimattomista mantelin ytimistä. Tumman mantelisoseen valmistuksessa ytimiä ei ole blanchoitu, vaan ne on paahdettu kevyesti. Ihanan intensiivinen maku. Jälkiruokien, jälkiruokien, kastikkeiden, kastikkeiden ja kasvisruokien jalostamiseen. Voit myös levittää sitä leivän päälle tai nauttia sitä sämpylän päällä...
siirry tuotteeseen
Tämä makea sinappi valmistetaan tuoreista sinapinsiemenistä perinteisin baijerilaisin menetelmin. Se sopii mainiosti valkomakkaroiden tai juustojen seuraksi ja tuo myös sitä erityistä lisämaustetta kastikkeisiin, marinadeihin tai runsasruokaisiin ruokiin...
siirry tuotteeseen
Tämä sinappi tekee vaikutuksen hennolla mausteisuudellaan, ja se on valmistettu perinteisin ranskalaisin menetelmin. Dijon-sinappi maistuu parhaiten lihan ja juuston kanssa. Se sopii kuitenkin myös ranskalaisen keittiön kastikkeiden, vinaigrettesinappien tai klassisten kastikkeiden hienostamiseen...
siirry tuotteeseen
Tässä rapeassa herkussa yhdistyvät tiivistetty pähkinävoima ja kultainen rapeus. Rapeat hasselpähkinät, aromaattiset mantelit ja miedot cashewpähkinät luovat herkullisen sekoituksen paahteisia makuja, herkkää puraisua ja miellyttäviä pähkinäisiä sävyjä. Täysjyvähiutaleet tuovat tarvittavaa rapeutta. Jäljelle jää vain kysymys: lusikoidaanko vai napostellaanko? Sillä ei ole väliä, kunhan nautit siitä...
siirry tuotteeseen
Yhden lajikkeen oliiviöljy, joka on valmistettu 100 % Koroneiki oliiveista. Koroneiki Pure kantaa maansa profiilia: rohkea ja intensiivinen, raikkaan vihreä vivahde ja persikkainen jälkimaku. Se on vivahteikas ja ainutlaatuinen, eikä se sekoitu ruokaan, vaan nostaa sen uudelle tasolle...
siirry tuotteeseen
Vihreää teetä, joka on parasta seremoniallista laatua. Käytetään vain hienoimpia, käsin poimittuja ja pitkävartisia lehtiä, jotka on kasvatettu Etelä-Japanin plantaaseilla. Tämä antaa teelle sen hennon katkeruuden ja hieman makean maun. Juuri sopiva japanilaisesta matcha-kulttuurista nauttiville tuntijoille...
siirry tuotteeseen
Vihanneskeitto saa hienoaromisen vihannes- ja yrttimakunsa, kun mausteena ei käytetä hiivauutetta. Hienoista vihanneksista, erilaisista mausteista ja yrteistä koostuva koordinoitu koostumus on maustettu vuorisuolalla ja se toimii erinomaisesti keittojen ja kastikkeiden pohjana, juomaliemenä tai maustamaan runsasruokaisia ruokia...
siirry tuotteeseen
Sipulit, porkkanat, selleri ja ripaus basilikaa antavat tälle perinteiselle erikoisuudelle sen tyypillisen mausteisen maun. Nauti pastakastike suosikkipastasi kanssa tai herkullisissa pataruoissa...
siirry tuotteeseen
Hienoista makeista kastanjoista valmistettu kerma on levittyvää herkkua tuoreen paahtoleivän päällä, jälkiruokien täytteeksi tai levitettynä vohvelinohueksi ranskalaisiin crêpeihin. Sitä voidaan haluttaessa hienostuttaa kanelilla ja pienellä määrällä vaniljaa, jolloin se sopii yhtä hyvin jälkiruokiin ja hienoihin leivonnaisiin...
siirry tuotteeseen
Kokonaisista ja karkeasti jauhetuista sinapinsiemenistä valmistettua rakeista sinappia kutsutaan kansanomaisesti viljelijän sinapiksi. Hienossa keittiössä se tunnetaan nimellä rôtisseur-sinappi, ja sitä käytetään mieluiten ruoanlaittoon, paistamiseen ja marinointiin. Keskivahva, karkearakeinen sinappi on herkullista myös arkipäivän välipalana ja grillattujen tai gratinoidun ruoan kanssa...
siirry tuotteeseen
Tyypilliset keittovihannekset, persilja ja ruohosipuli ovat klassisella reseptillä valmistetun kasvisliemen makua määrittävät ainesosat. Se tuo herkkää makua hyvään ruoanlaittoon ja sitä voi käyttää monipuolisesti. Lämmittävänä keittona, maustamiseen, liha- ja kalaruokien marinointiin, kuumien ja kylmien kastikkeiden maustamiseen, kvarkki- ja jogurttidippien maustamiseen, riisi- ja pastapannujen hienostamiseen sekä salaattikastikkeisiin...
siirry tuotteeseen
Riippumatta siitä, käytetäänkö caipirinhoja vai maustetaanko eksoottisia ruokia, ripaus puhdasta limemehua antaa jokaiselle luomukselle halutun kirpeän ja raikkaan sävyn. Ihanteellinen suolaisten ja makeiden ruokien, cocktaileissa tai teissä jalostamiseen...
siirry tuotteeseen
