Pukka ekologiška trijų žolelių arbata
Jau senovėje saldymedis mėgavosi didžiuliu populiarumu. Tai vargu ar stebina, nes dėl jame esančio glicirizino jis yra 50 kartų saldesnis už cukrų. Faraonai net pomirtiniame gyvenime nenorėjo atsisakyti saldymedžio. Būtent todėl mokslininkai įvairiose laidojimo kamerose aptiko įvairių rūšių saldymedžio. Graikų filosofas ir gamtininkas Teofrastas iš Ereso maždaug 350 m. pr. Kr. eksperimentavo su įvairiais medžiais, vaisiais ir augalais. Taip buvo pagamintas skanus sultys iš virtų saldymedžių. Po įvairių savęs eksperimentų jis rekomendavo šias sultis kaip puikų troškulio malšintoją ir vaistą nuo kosulio.
Keletą šimtmečių po Teofrasto Romos legionai pradėjo užkariauti Britaniją. Norėdami išvengti peršalimų ekspedicijos metu šiaurinėje lietingos salos dalyje, legionieriai į savo lauko kuprines įsidėdavo saldymedžio. Net Hildegarda iš Bingeno labai mėgo šį saldų šakniagumbį iš Artimųjų Rytų. Ji rekomendavo saldymedį kaip vaistą nuo depresijos. Pasak jos, be nuotaiką raminančio poveikio, jis taip pat užtikrina aiškų balsą. Vėlyvųjų viduramžių laikotarpiu vaistinėse buvo parduodama saldymedžio arbata, taip pat Pontefracto pyragėliai. Jie buvo gaminami supilant išvirtą juodą sultį į mažus keraminius indelius. Dėl anglų vaistininko Džordžo Dunhilo neatsargumo šis vaistas tapo labai populiariu saldainiu. Gaminant saldymedį, į puodą įkrito puodelis cukraus. Kadangi šis mišinys skonis buvo dar geresnis nei įprasto saldymedžio, jis nusprendė į kiekvieną būsimą partiją dėti cukraus. Netrukus pacientai iš visos Anglijos ir net kaimyninių šalių džiaugėsi naujuoju saldžiu variantu.
Šiandieninėje saldainėje yra ne tik saldymedžio šaknies, bet ir cukraus, želatinos, miltų bei krakmolo. Be saldžių saldainių, yra ir sūrus variantas, kuris ypač populiarus Skandinavijoje. Ypač jūreiviai vartoja saldainius, kad išvengtų kosulio ir balso užkimimo. Ypač žiemą saldymedžio šaknį galima mėgautis ne tik saldainiuose, bet ir arbatoje. Jos skonis skiriasi priklausomai nuo regiono, kuriame ji auginama. Ekspertai iš karto pajaučia, ar ji buvo auginama Kinijoje, ar Egipte. Pukka naudoja šias veisles savo arbatos rūšyse. Pukka Three Liquorice – tai gaivus ekologiškas arbatos mišinys su Kazachstano, Pakistano ir Egipto saldymedžiais. Pajuskite galingą skonį, kuris maloniai sušildo iki pat širdies gelmių. Ne tik saldymedžio saldainiai gali užtikrinti malonų jausmą gerklėje. Kai kamuoja užkimimas ir įtemptas balsas, norisi išgerti puodelį karštos ramunėlių arbatos. Tai jau šimtmečius patikima klasika. Three Camomile mišiniu Pukka parodo, kad ramunėlių arbata toli gražu nėra pasenusi. Egipto, Kroatijos ir Vengrijos ramunėlių žiedai yra rankomis surinkti, švelniai sumaišyti ir susmulkinti. Šis skanus mišinys nuramina įtemptą kasdienybę ir suteikia puikų skonio įvairovės malonumą.
Geriausi dalykai būna trise. Tai taip pat yra Pukka Three Mint devizas. Šį energingą trejetą sudaro smulkiai supjaustyta žalia mėta, lauko mėta ir pipirmėtė. Todėl šviežumą galima pajusti trigubai intensyviau. Pukka trijų rūšių arbatos taip pat siūlomos ir kitomis skaniosiomis mišiniais: Pukka Three Fennel – su nuostabiai gaivinančiu turkiškų saldžiųjų pankolių sėklų, laukinių pankolių ir švelnių plunksninių pankolių deriniu. Pukka Three Cinnamon – su saldžiai pikantišku cinamono šilumu – tai arbata, kuri puodelyje spinduliuoja auksinės rudos spalvos blizgesį. Jos pagrindą sudaro aukščiausios kokybės cinamono žievė iš Vietnamo, Indonezijos ir Indijos. Arba paragaukite Three Tulsi – „šventojo baziliko“ trio, sudaryto iš žaliosios tulsi, violetinės tulsi ir citrininės laukinės tulsi. Pukka arbatos ne tik puikiai skoniuoja, bet ir gali pakelti nuotaiką. Pukka Three Ginger tai pasiekia su ugninio imbiero, galangalo ir saldžios auksinės geltonos kurkumos mišiniu.
Mėgaukitės nuostabiais ekologiškais žolelių užpilais, pagamintais remiantis indiška ajurvedos mokymo tradicija. Pukka Herbs buvo įkurta tam, kad šios senovinės išminties stebuklai taptų prieinami visiems.
