Chá de Ervas Triplas Biológico Pukka
Já na Antiguidade, o alcaçuz gozava de grande popularidade. Este facto não é surpreendente, uma vez que é 50 vezes mais doce do que o açúcar, devido à glicirrizina que contém. Os faraós nem sequer queriam abandonar o alcaçuz durante a vida após a morte. É por isso que os investigadores descobriram diversos tipos de alcaçuz em várias câmaras funerárias. O filósofo e naturalista grego Theophrastos de Eresos fez experiências, cerca de 350 anos antes de Cristo, com várias madeiras, frutos e plantas. O resultado foi um sumo saboroso feito de alcaçuz cozido. Depois de várias experiências pessoais, recomendou este sumo como um excelente matador de sede e um remédio para a tosse.
Vários séculos depois de Teofrasto, as legiões de Roma começaram a conquistar a Britânia. Para evitar constipações durante a expedição no norte da ilha chuvosa, os legionários levavam alcaçuz na sua mochila de campanha. Até Hildegard de Bingen gostava muito desta raiz doce do Médio Oriente. Ela recomendava o alcaçuz como remédio para a depressão. Segundo ela, para além do efeito calmante do humor, também assegura uma voz clara. Durante o final da Idade Média, o chá de alcaçuz era vendido nas farmácias, assim como os bolos de Pontefract. Estes eram produzidos deitando o sumo preto cozido em pequenos ramequins. Devido à falta de jeito do farmacêutico inglês George Dunhill, este medicamento tornou-se um doce muito popular. Enquanto fabricava o alcaçuz, uma chávena cheia de açúcar caiu na panela. Como a combinação sabia ainda melhor do que o alcaçuz normal, decidiu adicionar açúcar em todas as produções futuras. Passado pouco tempo, os pacientes de toda a Inglaterra e até dos países adjacentes ficaram encantados com a nova variante doce.
O alcaçuz atual contém alcaçuz, bem como açúcar, gelificante, farinha e amido. Para além do alcaçuz doce, existe uma variante salgada, que é particularmente popular na Escandinávia. O alcaçuz é utilizado sobretudo nas montanhas russas para prevenir a tosse e a rouquidão. Especialmente durante o inverno, pode apreciar a raiz de alcaçuz não só em doces, mas também em chá. O seu sabor difere consoante a região onde é cultivado. Os especialistas provam imediatamente se foi cultivada na China ou no Egito. A Pukka utiliza estas variedades nas suas variantes de chá. Pukka Three Liquorice é uma mistura de chá biológico espumante com alcaçuz do Cazaquistão, do Paquistão e do Egito. Sinta o sabor poderoso que o aquece docemente até ao âmago. Não só o doce de alcaçuz pode garantir uma sensação agradável na sua garganta. Quando sofre de rouquidão e voz tensa, gosta de beber uma chávena quente de chá de camomila. Há séculos que é um clássico de confiança. Através da variante Três Camomilas, Pukka mostra-lhe que o chá de camomila é tudo menos antiquado. As flores de camomila egípcia, croata e húngara são colhidas à mão, misturadas suavemente e cortadas. Esta deliciosa variante acalma o quotidiano agitado e oferece uma alternância saborosa para as papilas gustativas.
As melhores coisas vêm em três. Este é também o lema da Pukka Three Mint. Este trio vigoroso é composto por hortelã verde finamente picada, hortelã do campo e hortelã-pimenta. Assim, pode sentir a frescura com uma intensidade tripla. Os chás triplos Pukka também estão disponíveis noutras misturas deliciosas: Pukka Three fennel com uma composição deliciosamente revigorante de sementes de funcho doce turco, funcho selvagem e funcho suave emplumado. Pukka Three canela, com o calor doce e picante da canela, é um chá com um brilho castanho-dourado na chávena. A sua base é a melhor casca de canela do Vietname, Indonésia e Índia. Ou experimente o Three Tulsi, um trio de "manjericão sagrado" com Tulsi verde, Tulsi roxo e Tulsi selvagem com limão. Os chás Pukka não só têm um sabor maravilhoso, como também podem levantar o seu espírito. Pukka Three Ginger consegue-o com uma mistura de gengibre ardente, galanga e açafrão amarelo dourado doce.
Desfrute de maravilhosas infusões de ervas biológicas baseadas nos ensinamentos indianos da Ayurveda. A Pukka Herbs foi criada para tornar as maravilhas desta antiga sabedoria acessíveis a todos.
