Landgemacht Eko kepimo mišinys speltos miltų duona su rugiais: vienetas: 500 g
Išeina 750 g skanios pikantiškos duonos
360° vaizdas
: Aprašymas:
Landgemacht Ekologiškas kepimo mišinys speltos miltų duona su rugiais. Mėgaukitės namuose iškeptu, skaniu ir sotiu duonos kepalu, pagamintu iš tikrų grūdų – tai ypatinga duona su charakteringu tekstūros akcentu. Atskirai supakuotame pakete taip pat yra 7 g kepimo mielių, skirtų ruošimui.
Įpilkite: 380 ml drungno vandens, miltų, kad būtų galima padengti darbo paviršių
Paruoškite tradiciškai:
Energijos taupymo patarimas: Kepkite 2 kepalus vienu metu.
- Sumaišykite kepimo mišinį, mieles ir vandenį
- Minkykite tešlą maišykle 2 minutes mažu greičiu ir 4 minutes dideliu greičiu.
- Tešlos rutulį uždenkite ir palikite pakilti 30 minučių
- Minkykite tešlą, suformuokite duoną, papuoškite
- Palikite 35 minutes pailsėti ant sutepto kepimo skardos, dėžutėje arba sekliame dubenyje, išklotame gerai miltais pabarstyta staltiese (apvalioms kepalėms).
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 200 °C temperatūroje (su ventiliatoriumi) 10 minučių. Kad duona iškeptų geriau, visą kepimo laiką į orkaitę įdėkite nedidelę dubenėlį su vandeniu.
- Kepkite 180 °C temperatūroje.
Paruošimas duonos kepimo aparate:
Pasirinkite „viso grūdo“ programą, įberkite kepimo mišinį, pridėtą sausų mielių ir 380 ml drungno vandens, tada paleiskite.
Originalus produkto pavadinimas:
Dinkel-Schrot-Brot mit Roggen
EAN / GTIN:
4027731000549Siuntos svoris:
553 g už vienetą
Sudedamosios dalys:
Kepimo mišinys: neskaldytos speltos kruopos* 35 %, neskaldytos rugių kruopos* 30 %, speltos miltai* 23 %, rugių raugas*, jūros druska, lubinų miltai*
Sausosios mielės: sausos kepimo mielės, emulsiklis E491
* Iš sertifikuoto ekologinio žemės ūkio.
Alergenai:
spelta kruopos, rugių kruopos, spelta miltai, džiovinta rugių rauga, lubinų miltai
Papildoma informacija:
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
Miltai ir tešla nėra skirti vartoti žali, todėl juos būtina visada gerai iškepti.
Maistinė vertė:
| Energinė vertė | 1374 kJ / 325 kcal |
|---|---|
| Riebalai | 1,6 g |
| - iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 0,2 g |
| Angliavandeniai | 59,3 g |
| - iš kurių Cukrūs | 0,8 g |
| Skaidulinės medžiagos | 10,1 g |
| Baltymai | 13,3 g |
| Druska | 2,1 g |
Sertifikatai
Ekologinės gamybos kontrolės įstaiga
Prekės ženklo Landgemacht ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-001.
ES / ne ES žemės ūkis
Platintojas:
C.F. Rolle GmbH Mühle, Zschopenthal 15, DE-09579 Grünhainichen
info (eta) rolle-muehle [taškas] dewww.rolle-muehle.de
