Kookie Cat ekologiški sausainiai
Vokietijoje yra beveik 12 milijonų naminių kačių. Žmonių ir kačių bendruomenės bendravimas turi ilgą tradiciją. 2004 m. archeologai Kipre atrado 9 500 metų senumo kapą. Be papuošalų ir įvairių daiktų, jie rado mirusiojo katę, kuri lydėjo jį kelionėje į pomirtinį gyvenimą. Kadangi Kipre nebuvo kačių, jis tikriausiai atsivežė katę iš žemyninės dalies. Taigi žmogaus ir katės draugystės ištakos siekia labai senus laikus. Ji tikriausiai prasidėjo, kai mūsų protėviai pradėjo auginti javus. Kadangi pilni grūdų sandėliai pritraukdavo pelių, jie tapo puikiu medžioklės lauku katėms. Su dubenėliu pieno buvo galima įtikinti murkiančią pelėms medžiojančią katę pasilikti, ir netrukus jos tapo nepakeičiamos ūkiuose. Nes, kaip sako sena norvegų patarlė: „Geriau pamaitinti vieną katę nei dešimt pelių“.
Senovės Egipte katė buvo garbinama kaip šventas gyvūnas. Egipto mitologijoje Bastetė, deivė su katės galva, be kita ko, buvo atsakinga už meilę, vaisingumą ir paslaptis. Jai skirtose šventyklose kunigai laikė savo kates. Joms buvo teikiama medicininė priežiūra, o po mirties jos buvo mumifikuojamos ir laidojamos privačiose kapinėse. Tuomet buvo įprasta nusiskusti antakius kaip gedulo ženklą dėl mylimo augintinio netekties. Kitose Rytų šalyse nebuvo einama taip toli, tačiau vis tiek mėgta dalytis namais su ištikimu pelėms medžiotoju. Be to, senovės romėnai labai mėgo kates. Kariai ir prekybininkai iš Rytų į Romą atsivežė daug kačių. Romos imperija iš tiesų yra istorija, tačiau jos griuvėsiuose vis dar gyvena tūkstančiai kačių. „Felis romanis“ (Romos katės) dabar netgi yra viena iš miesto lankytinų vietų. Manoma, kad apie 300 000 gyvūnų savo aksominėmis letenėlėmis slenka per Koliziejaus, Romos forumo ir kitų romėnų statinių griuvėsius. Žmogaus ir katės sambūvis – išskyrus vieną tamsų skyrių – iš tiesų yra sėkmės istorija. Dar XIII amžiuje katė daugeliui žmonių buvo laikoma laimės talismanu. Tačiau po maro protrūkio padėtis pasikeitė. Dabar prietaringi gyventojai ją siejo su velniu. Ypač juodos katės buvo laikomos raganų pagalbininkėmis ir blogu ženklu. Taigi daugelyje miestų, ypač Prancūzijoje, katės buvo medžiojamos iki pat šių dienų. Tik XVIII a. viduryje, kai Apšvietos amžius pasiekė daugumą miestų, katės ir katinai nebeturėjo ko bijoti.
Kačių šeima (Felidae) paplitusi visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą ir Okeaniją. Mažiausias jos atstovas – Pietų Afrikos juodakojė katė – nėra netgi tokia didelė kaip jaunas triušis. Jos priešingybė – Sibiro tigras, didžiausias katinas ir – po baltųjų bei rudųjų lokių – trečias pagal dydį sausumos plėšrūnas. Šio didžiulio, dygliuoto katino patinai sveria iki 300 kg. Nepaisant didžiulio dydžio, jo elgsena stebėtinai panaši į mūsų naminių kačių. Be smalsumo ir gyvo žaismingumo, yra dar vienas panašumas, kurį turi visos kačių rūšys: jos nejaučia saldumo. Tai lemia skonio receptorių genetinės medžiagos defektas. Daugumoje žinduolių yra saldumą atpažįstantis baltymas, susidedantis iš dviejų tarpusavyje susijusių baltymų. Tačiau tirdami namines kates, gepardus ir tigrus mokslininkai nustatė, kad katėms būdingas tik vienas iš jų. Taigi saldumynai ir šokoladas jiems nėra pagunda. Vokiškas žodis, reiškiantis saldumynų mėgėją, yra Naschkatze (angl. „nibbling cat“). Bet iš kur kilęs šis saldumynų mėgėjų pavadinimas? Deja, tiksliai nežinoma. Galbūt jis kilęs iš mažų kačiukų, kurie džiaugsmingai laižo pieną, atsidavimo. Naschkatze, kuri tikrai nusipelno šio vardo, yra Kookie Cat.
Kookie Cat ekologiški sausainiai siūlomi įvairių skanių rūšių. Veganiški sausainiai, pagaminti iš anakardžių riešutų ir avižų, yra supakuoti po vieną. Todėl jie išlieka skaniai švieži. „Ekologiškas sausainis su ananasais ir apelsinais“, pagardintas tarkuotais kokoso dribsniais ir cinamonu, yra maloni egzotiška įvairovė, kai patiekiamas prie arbatos ir kavos. „Ekologiškas sausainis su čija ir citrina“ žavi natūralaus citrinų aliejaus vaisiniu aromatu ir traškiais čijos sėklomis. Jei mėgstate išskirtines skonio variacijas, jums tikrai patiks sausainiai su kanapių sėklomis ir kakavos gabaliukais arba su kakavos gabaliukais ir graikiniais riešutais. Į sausainius įdedami traškūs kakavos gabaliukai, todėl jie tampa ypač skanūs. Nepakartojamai šokoladiški yra Kookie Cat „ekologiški sausainiai su vanile ir šokolado gabaliukais“. Tikra burbono vanilė derinama su šokolado gabaliukais ir kokoso drožlėmis, sukurdama aromatingą delikatesą. Kookie Cat ekologiški sausainiai – tai nuostabūs rankų darbo sausainiai, pagaminti iš aukštos kokybės ekologiškų sudedamųjų dalių. Mėgaukitės naujai interpretuota kepimo tradicija pagal veganiškus receptus.
