Kookie Cat Ekologiska kakor

I Tyskland finns det nästan 12 miljoner sällskapskatter. Den levande gemenskapen mellan människa och katt har en lång tradition bakom sig. År 2004 upptäckte arkeologer en 9.500 år gammal grav på Cypern. Förutom smycken och diverse tillhörigheter hittade de den avlidnes katt som följde med honom på resan till livet efter detta. Eftersom det inte fanns några katter på Cypern måste han ha tagit med sig katten från fastlandet. Vänskapen mellan människa och katt kan alltså spåras mycket långt tillbaka i tiden. Den började förmodligen när våra förfäder började odla grödor. Eftersom de fulla spannmålsmagasinen lockade till sig möss var de den perfekta jaktmarken för katter. Med en skål mjölk kunde man övertyga den spinnande musen att stanna kvar och snart blev de oumbärliga på gårdarna. För, som ett gammalt norskt ordspråk säger: Det är bättre att mata en katt än tio möss.

I det gamla Egypten dyrkades katten som helig. I den egyptiska mytologin var Bastet, gudinnan med katthuvudet, bland annat ansvarig för kärlek, fruktbarhet och hemligheter. I templen tillägnade henne höll prästerna sina egna katter. De fick läkarvård och efter döden mumifierades de och begravdes på privata kyrkogårdar. På den tiden var det vanligt att raka ögonbrynen som ett tecken på sorg över förlusten av ett älskat husdjur. I andra orientaliska länder gick man inte så långt, men tyckte ändå om att dela huset med den trogna musen. Dessutom var de gamla romarna mycket förtjusta i katter. Soldaterna och handelsmännen tog med sig många katter från Orienten till Rom. Romarriket är historia, men i dess ruiner lever fortfarande tusentals katter. Felis romanis (Roms katter) är nu till och med en av stadens sevärdheter. Omkring 300.000 djur beräknas smyga på sammetstassar genom resterna av Colosseum, Forum Romanum och andra romerska byggnader. Samexistensen mellan människa och katt är, med undantag för ett mörkt kapitel, faktiskt en framgångssaga. Ännu på 1200-talet betraktades katten som en lyckoamulett för många människor. Men efter pestens utbrott vände det. Nu förknippades den med djävulen av den vidskepliga befolkningen. Särskilt svarta katter betraktades som hjälpare till häxor och som ett dåligt omen. I många städer, särskilt i Frankrike, jagades därför katter ända fram till modern tid. Det var inte förrän i mitten av 1700-talet, när upplysningstiden nådde de flesta städer, som drottningen och hankatten inte längre hade något att frukta.

Katternas familj (Felidae) finns på alla kontinenter utom Antarktis och Oceanien. Dess minsta representant, den sydafrikanska svartfotade katten, är inte ens lika stor som en ung kanin. Dess motsvarighet är den sibiriska tigern, den största katten och efter isbjörnen och brunbjörnen det tredje största rovdjuret på land. Hanexemplar av den trasiga stora katten väger 300 kg. Trots sin ansenliga storlek är dess beteende förvånansvärt likt våra huskatter. Förutom nyfikenhet och livlig lekfullhet finns det en likhet som alla kattarter delar med varandra: De kan inte smaka sötma. Detta beror på en defekt i smakreceptorernas genetiska material. Hos de flesta däggdjur finns ett igenkänningsprotein för sötsaker som består av två sammanlänkade proteiner. I undersökningen av tamkatter, geparder och tigrar upptäckte forskarna dock att endast ett av dem finns hos katter. Därför är godis och choklad ingen frestelse för dem. Det tyska ordet för sötsug är Naschkatze (på engelska: nibbling cat). Men varifrån kommer denna term för godisälskare? Tyvärr vet man inte riktigt. Kanske har det sitt ursprung i hängivenheten hos små kattungar som glatt slickar i sig sin mjölk. En Naschkatze som verkligen förtjänar detta namn är Kookie Cat.

Kookie Cat Organic Cookies finns i olika läckra varianter. De veganska kexen gjorda på cashewnötter och havre är individuellt förpackade. Därmed är de utsökt färska. Den ekologiska kakan med ananas och apelsin som förfinats med rivna kokosflingor och kanel är en välkommen exotisk variant när den serveras till te och kaffe. Den ekologiska kakan med chia och citron övertygar med den fruktiga aromen av naturlig citronolja och krispiga chiafrön. Om du föredrar det lite finare kommer du att älska varianten med hampafrön och kakaonibs eller kakaonibs och valnöt. Kakorna innehåller krispiga kakaonibs som gör dem extra goda. Oslagbart chokladig är Kookie Cat Organic Cookie med vanilj- och chokladchips. Äkta bourbonvanilj kombineras med chokladbitar och kokosbitar till en väldoftande delikatess. Kookie Cat Organic Cookies är underbara handgjorda kex med ekologiska ingredienser av hög kvalitet. Njut av en nytolkad baktradition med veganska recept.