Kookie Cat biologische koekjes
In Duitsland zijn er bijna 12 miljoen katten als huisdier. De levende gemeenschap van mens en kat kan terugblikken op een lange traditie. In 2004 ontdekten archeologen een 9.500 jaar oud graf in Cyprus. Naast sieraden en diverse bezittingen vonden ze de kat van de overledene die hem vergezelde op de reis naar het hiernamaals. Aangezien er geen katten op Cyprus waren, moet hij de kat van het vasteland hebben meegenomen. De vriendschap tussen mens en kat gaat dus al heel lang terug. Het begon waarschijnlijk toen onze voorouders gewassen begonnen te verbouwen. Omdat de volle graanschuren muizen aantrokken, waren ze het perfecte jachtgebied voor katten. Met een kom melk kon men de spinnende muizeneter overtuigen om te blijven en al snel werden ze onmisbaar voor boerderijen. Want, zoals een oud Noors spreekwoord zegt: Het is beter om één kat te voeren dan tien muizen.
In het oude Egypte werd de kat als heilig vereerd. In de Egyptische mythologie was Bastet, de godin met het kattenhoofd, onder andere verantwoordelijk voor liefde, vruchtbaarheid en geheimen. In de tempels die aan haar gewijd waren, hielden de priesters hun eigen katten. Ze kregen medische zorg en na hun dood werden ze gemummificeerd en begraven op privékerkhoven. In die tijd was het gebruikelijk om de wenkbrauwen te scheren als teken van verdriet over het verlies van een geliefd huisdier. In andere Oosterse landen ging men niet zo ver, maar deelde men toch graag het huis met de trouwe mouser. Bovendien waren de oude Romeinen erg dol op katten. De soldaten en handelaren brachten veel katten uit het Oosten mee naar Rome. Het Romeinse Rijk is weliswaar geschiedenis, maar in de ruïnes leven nog steeds duizenden katten. De felis romanis (katten van Rome) zijn nu zelfs een van de bezienswaardigheden van de stad. Naar schatting sluipen er zo'n 300.000 dieren op fluwelen pootjes door de overblijfselen van het Colosseum, Forum Romanum en andere Romeinse gebouwen. Het samenleven van mens en kat is op één donker hoofdstuk na eigenlijk een succesverhaal. Nog in de 13e eeuw werd de kat beschouwd als een geluksbrenger voor veel mensen. Na het uitbreken van de pest keerde het tij echter. Nu werd de kat door de bijgelovige bevolking geassocieerd met de duivel. Vooral zwarte katten werden beschouwd als helpers van heksen en als een slecht voorteken. Daarom werd er in veel steden, vooral in Frankrijk, tot in de moderne tijd op katten gejaagd. Pas halverwege de 18e eeuw, toen het tijdperk van de Verlichting de meeste steden bereikte, hadden poes en kater niets meer te vrezen.
De familie van de katten (Felidae) komt voor op alle continenten behalve Antarctica en Oceanië. De kleinste vertegenwoordiger, de Zuid-Afrikaanse zwartvoetkat, is niet eens zo groot als een jong konijn. Zijn tegenhanger is de Siberische tijger, de grootste kat en na de ijsbeer en de bruine beer het op twee na grootste roofdier op het land. Mannelijke exemplaren van de ruige grote kat leggen een gewicht van 300 kg op de weegschaal. Ondanks zijn aanzienlijke omvang lijkt zijn gedrag verrassend veel op dat van onze huiskatten. Naast nieuwsgierigheid en levendige speelsheid is er één overeenkomst die alle kattensoorten met elkaar delen: Ze kunnen geen zoetigheid proeven. Dit komt door een defect in het genetisch materiaal van de smaakreceptoren. Bij de meeste zoogdieren is er een herkenningseiwit voor zoetigheid dat uit twee in elkaar grijpende eiwitten bestaat. Bij onderzoek van huiskatten, cheeta's en tijgers ontdekten wetenschappers echter dat er bij katten maar één van deze eiwitten bestaat. Voor hen zijn snoep en chocolade dus geen verleiding. Het Duitse woord voor zoetekauw is Naschkatze (in het Engels: knabbelende kat). Maar waar komt deze term voor liefhebbers van zoetigheid vandaan? Helaas weet men het niet echt. Misschien komt het door de toewijding van kleine katjes die vrolijk aan hun melk likken. Een Naschkatze die deze naam echt verdient is de Kookie Cat.
Kookie Cat biologische koekjes zijn verkrijgbaar in verschillende heerlijke variëteiten. De veganistische koekjes op basis van cashewnoten en haver zijn individueel verpakt. Zo zijn ze heerlijk vers. Het biologische koekje met ananas en sinaasappel, verfijnd met geraspte kokosvlokken en kaneel, is een welkome exotische variant bij thee en koffie. Het Biologische Koekje met Chia en Citroen overtuigt met het fruitige aroma van natuurlijke citroenolie en knapperige chiazaadjes. Als u het liever wat chiquer heeft, zult u dol zijn op de variant met Hennepzaden en Cacaonibs of Cacaonibs en Walnoot. Er zijn knapperige cacaonibs aan de koekjes toegevoegd, waardoor ze extra lekker zijn. Onovertroffen chocolade is het Kookie Cat Biologische Koekje met Vanille en Chocolade Chips. Echte bourbon vanille wordt gecombineerd met chocoladechips en kokossnippers tot een geurige delicatesse. Kookie Cat Organic Cookies zijn heerlijke handgemaakte koekjes met biologische ingrediënten van hoge kwaliteit. Geniet van een nieuw geïnterpreteerde baktraditie met veganistische recepten.
