bioladen Eko klevų sirupas, C klasės, 250 ml: vienetas: 250 ml

bioladen Ekologiškas klevų sirupas. Tamsus, gintarinės spalvos klevų sirupas su stipriu karameliniu skoniu. Klevų sirupas – tai cukrinio klevo sulos redukcija. Įvairių klasių klevų sirupų skirtumai susiję su spalva, skoniu ir paskirtimi. Švelnus, šviesus, auksinės spalvos A klasės klevų sirupas puikiai tinka blynams, vafliams ir ledams. Tamsesnio, gintaro spalvos, rausvo C klasės klevų sirupo stiprus karamelės skonis puikiai tinka maisto gaminimui ir kepimui, taip pat pikantiškoms marinatams ar sodriems padažams. Labai tamsus D klasės klevų sirupas dėl savo labai stipraus skonio paprastai naudojamas tik pikantiškiems mėsos patiekalams, tamsiems padažams ir receptams, kuriems reikalingas intensyvus klevų skonis.

Šiaurės Amerikoje A–D klasės klevų sirupai dabar vis dažniau skirstomi tik pagal pavadinimus „Auksinis“, „Gintarinis“, „Tamsus“ ir „Labai tamsus“.