bioladen Bio juharszirup, C osztályú, 250 ml: egység: 250 ml

bioladen Bio juharszirup. Sötét, borostyánszínű juharszirup, erős, karamellás ízzel. A juharszirup a cukorjuhar levének besűrített változata. A juharszirup különböző osztályai közötti különbségek a színben, az ízben és a felhasználási célban nyilvánulnak meg. A lágy, világos, aranyszínű A osztályú juharszirup jól illik palacsintához, gofrihoz és fagylalthoz. A sötétebb, borostyánszínű, vöröses C osztályú juharszirup erős karamellás íze kiválóan alkalmas főzéshez és sütéshez, valamint sós pácokhoz vagy gazdag mártásokhoz. A nagyon sötét D osztályú juharszirupot rendkívül erős íze miatt általában csak sós húsételekhez, sötét mártásokhoz és olyan receptekhez használják, amelyek intenzív juharízt igényelnek.

Észak-Amerikában az A–D osztályú juharszirupokat manapság egyre inkább kizárólag a „Golden” (arany), „Amber” (borostyán), „Dark” (sötét) és „Very Dark” (nagyon sötét) megjelölésekkel különböztetik meg.