BioGourmet Eko Trenette al Bronzo, 500 g: vienetas: 500 g

BioGourmet Ekologiškos Trenette al Bronzo. „BioGourmet“ trenette al bronzo – tai Ligūrijos kulinarinės kultūros dalis. Trenette gaminamos iš kietųjų kviečių manų kruopų ir gryno šaltinio vandens, išspaudžiamos per bronzines formas ir po to kruopščiai džiovinamos. Šis tradicinis gamybos būdas išryškina nuostabiai šviežią skonį ir užtikrina šiurkštų paviršių, kuris puikiai sugeria padažus. Nors „trenette“ yra giminingos „linguine“, jos yra šiek tiek plokštesnės ir džiovinimo proceso metu įgyja savitą U formą – tai tikro meistriškumo ir aistros makaronams ženklas. Genujoje ir apylinkėse jie patiekiami su „pesto genovese“, taip pat paprastai – su žaliosiomis pupelėmis ir bulvėmis. Tačiau jie taip pat puikiai dera su jūros gėrybių ar daržovių padažais.