BioGourmet Bio Trenette al Bronzo, 500 g: egység: 500 g

BioGourmet Bio Trenette al Bronzo. A BioGourmet Trenette al bronzo liguriai gasztronómiai kultúra szerves része. A trenette-t durumbúzából készült búzadarából és tiszta forrásvízből készítik, bronzformákon keresztül préselik, majd gondosan szárítják. Ez a hagyományos eljárás kiemeli a tészta csodálatosan friss ízét, és biztosítja a szószok tökéletes felszívódását elősegítő érdes felületet. Bár a trenette a linguine-hez hasonlít, kissé laposabb, és a szárítási folyamat során jellegzetes U alakot ölt – ez az igazi kézművesség és a tészta iránti szenvedély jele. Genovában és környékén genovai pestóval szolgálják fel, de rusztikus módon zöldbabbal és burgonyával is. Ugyanakkor kiválóan illenek tengeri ételekhez vagy zöldséges szószokhoz is.