Allos ekologiškos arbatos
Britiškas humoras yra sausas, kartais absurdiškas, dažnai niūrus, bet visų pirma savikritiškas. Jei nemoki pasijuokti iš savęs, šioje saloje toli nenueisi. Didžiojoje Britanijoje gera saviironijos dozė yra beveik tokia pat svarbi kaip profesinė kompetencija. Būtent todėl net aukščiausio lygio vadovai, skaitydami svarbią prezentaciją, turi pasakyti bent vieną anekdotą savo pačių sąskaita. Asmeniniai pasiekimai turėtų būti kuo labiau sumenkinami. Kita vertus, galima išsamiai pasakoti apie charakterio trūkumus ar praeities klaidas. Kontinentinės Europos gyventojams nuolatinė saviironija darbe gali tapti tikru iššūkiu. Antropologė Kate Fox jau daugelį metų tiria nerašytas etiketo taisykles kasdieniame britų gyvenime. Ji paaiškina humoro ir saviironijos svarbą būtinybe išvengti rimtumo. Tai daugelį kartų buvo laikoma „tipiškai vokiška savybe“ ir daugeliui britų kelia esminį įtarimą. Pernelyg didelis rimtumas Jungtinėje Karalystėje laikomas mirtina nuodėme.
Britai tikriausiai be ironijos žiūri tik į vieną dalyką – į savo arbatą. Nesvarbu, ar tai autobusų vairuotojas, ar baronas, ar anglas, ar škotas – puodelis arbatos visada po ranka. Manoma, kad šis populiarus karštas gėrimas turi beveik stebuklingų savybių: arbata palengvina beveik visas fizines negalias, nuo galvos skausmų iki sumuštų kelių. Ji suteikia paguodą ir šilumą, kai kamuoja ilgesys, vienatvė ar meilės kančios. Puodelis arbatos suteikia progą pasikalbėti apie kasdienius dalykus arba leidžia trumpam atsikvėpti nuo kasdienybės. Tačiau ypatinga arbatos savybė yra ta, kad ji gali nuraminti arba suteikti energijos, priklausomai nuo situacijos. Ir būtent dėl to anglai ją geria kiekviena proga. Daugumoje britų namų arbatos ruošimas yra gana paprastas: į mėgstamą puodelį įdėkite arbatos maišelį, įpilkite karšto vandens, palikite kelias minutes užvirti, įpilkite šiek tiek pieno – ir viskas.
Tačiau, pasak Britanijos standartų instituto (BSI), tai nėra geriausias arbatos ruošimo būdas. Jų arbatos ruošimo gidas, BS-6008, yra šešių puslapių ilgio ir nieko nepalieka atsitiktinumo valiai. Pasak BSI, norint pasiekti tobulą arbatos aromatą, pirmiausia reikia porcelianinio ąsočio ir kuo minkštesnio vandens. 100 ml vandens reikia naudoti tiksliai 2 g arbatos. Karštą vandenį reikia pilti 4–5 mm atstumu nuo ąsočio krašto. Optimalus užpylimo laikas – tiksliai šešios minutės. BSI propaguoja MIF metodą („milk in first“ – „pirmiausia pienas“). Pienas į puodelį pilamas prieš arbatą; mažam puodeliui rekomenduojama 2,5 ml, o dideliam – 5 ml. Arbatos gėrimo temperatūra neturėtų būti aukštesnė nei 85 °C, bet jokiu būdu žemesnė nei 60 °C. Tai, kad BSI metodas nesugebėjo įsitvirtinti kasdieniame gyvenime, galėjo būti susiję su padidėjusia darbo apkrova ir kaina. Šis dokumentas kainuoja tiek pat, kiek metinis arbatos atsargų kiekis. Už tai 1999 m. šis dokumentas buvo apdovanotas satyrine IG Nobelio literatūros premija.
Arbatos ruošimas nebūtinai turi būti sudėtingas. Bet kuriuo atveju pati arbata yra svarbesnė nei puodelio medžiaga ar kampas, kuriuo pilamas vanduo. Allos asortimente rasite įvairių rūšių aukštos kokybės ekologišką žaliąją, ekologišką prieskoninę ir ekologišką žolelių arbatą. Allos Feel Free and Fresh derina raminantį pankolio ir ramunėlių poveikį su gaivinančiu pipirmėčių ir citrinžolės akcentu. Sonnen Gold Kurkuma ekologiška kurkumų arbata – tai prieskonių arbata, pagaminta iš kurkumų, imbiero ir juodųjų pipirų. Allos ekologiškas Star Anise and Sweet Liquorice Herbal Tea – tai stebuklingas švelnumo ir laukinio skonio derinys. Puikiai tinka maloniam dienos pradžiai, jaukioje kompanijoje ar trumpam atsipalaidavimui. Šaltomis, pilkomis lietingomis dienomis Ekologiškas Wild Orange ir Cinnamon Herbal Tea suteikia šiltų gerovės akimirkų. Tiems, kurie mėgsta žaliąją arbatą, patiks Tenka-Ichi Ekologiškas Green Tea Satsuma Göttertee. Šiai pusėnėje auginamai arbatai renkami tik švelnūs pumpurai ir pirmieji lapai. O kaip įdomiai gali skambėti žolelių arbatos skonis, įspūdingai parodo Allos ekologiška laukinių šeivamedžių ir tulsi žolelių arbata. Su skania Allos ekologiška arbata galėsite mėgautis daugybe puodelių gryniausios gamtos.
