Chás Biológicos Allos

O humor britânico é seco, por vezes absurdo, frequentemente negro, mas acima de tudo auto-depreciativo. Se não se conseguir rir de si próprio, não irá muito longe na ilha. Na Grã-Bretanha, uma boa dose de auto-ironia é quase tão importante como a competência profissional. É por isso que até os gestores de topo têm de fazer pelo menos uma piada à sua custa quando fazem uma apresentação importante. Os sucessos pessoais devem ser minimizados tanto quanto possível. Por outro lado, pode falar em pormenor sobre falhas de carácter ou erros do passado. Para os europeus continentais, a constante auto-ironia no trabalho pode tornar-se um verdadeiro desafio. A antropóloga Kate Fox tem vindo a investigar as regras de etiqueta não ditas no quotidiano britânico há muitos anos. Explica a importância do humor e da auto-ironia com a necessidade de evitar a seriedade. Esta foi considerada uma qualidade tipicamente alemã durante muitas gerações e é fundamentalmente suspeita para muitos britânicos. A seriedade excessiva é considerada um pecado mortal no Reino Unido.

Os britânicos provavelmente só olham para uma coisa sem ironia - o seu chá. Quer seja motorista de autocarro ou barão, inglês ou escocês, uma chávena de chá está sempre ao seu alcance. Acredita-se que a popular bebida quente tem capacidades quase mágicas: o chá alivia quase todos os males físicos, desde dores de cabeça a joelhos magoados. Dá-lhe conforto e calor em caso de saudades de casa, solidão ou amor. Uma chávena de chá cria a oportunidade para uma conversa de circunstância ou proporciona uma pequena pausa na vida quotidiana. No entanto, o ponto forte do chá é o facto de poder acalmar ou revitalizar, dependendo da situação. E é exatamente por isso que os ingleses o bebem em todas as ocasiões. A preparação do chá não é nada de espetacular na maioria dos lares britânicos: Coloque um saquinho de chá na sua chávena preferida, adicione água quente, deixe-o em infusão durante alguns minutos, adicione um pouco de leite - está pronto.

Mas essa não é a melhor forma de preparar chá, diz o British Standards Institution (BSI). O seu guia para fazer chá, o BS-6008, tem seis páginas e não deixa nada ao acaso. De acordo com o BSI, primeiro precisa de um jarro de porcelana e de água tão macia quanto possível para obter o aroma perfeito do chá. Deve utilizar exatamente 2 g de chá por 100 ml de água. A água quente deve ser vertida a uma distância de 4-5 mm do bordo do jarro. O tempo de infusão ideal é de exatamente seis minutos. A BSI divulga o método MIF ("milk in first"). O leite entra na chávena antes do chá, sendo recomendados 2,5 ml para chávenas pequenas e 5 ml para chávenas grandes. A temperatura de consumo do chá não deve ser superior a 85 °C, mas nunca inferior a 60 °C. O facto de o método BSI não se ter conseguido impor na vida quotidiana pode dever-se ao aumento da carga de trabalho e ao preço. O documento custa tanto como um fornecimento anual de chá. Por este motivo, o documento foi galardoado com o Prémio Nobel da Literatura IG satírico em 1999.

Fazer chá não tem de ser complicado. Em qualquer caso, o chá em si é mais importante do que o material da chávena ou o ângulo em que a água é vertida. No sortido da Allos, encontrará vários tipos de chá verde biológico de alta qualidade, chá de especiarias biológico e chá de ervas biológico. Allos Feel Free and Fresh combina os efeitos calmantes do funcho e da camomila com a frescura da hortelã-pimenta e da erva-cidreira. O chá de curcuma biológico Sonnen Gold Kurkuma é um chá de especiarias feito de curcuma, gengibre e pimenta preta. O chá orgânico de anis estrelado e alcaçuz doce da Allos é uma mistura mágica entre o suave e o selvagem. Para um início de dia agradável, numa companhia acolhedora ou para passar algum tempo fora. Nos dias frios e cinzentos de chuva, o chá biológico de laranja selvagem e canela proporciona-lhe momentos de bem-estar. Os que preferem chá verde vão adorar o chá verde biológico Tenka-Ichi Satsuma Göttertee. Apenas os botões tenros e as primeiras folhas são colhidos para este chá de semi-sombra. E o quão excitante pode ser o sabor de um chá de ervas é demonstrado de forma impressionante pelo Allos Organic Wild Elder and Tulsi Herbal Tea. Com o delicioso chá biológico da Allos, pode desfrutar de muitas chávenas da mais pura natureza.