Spielberger Farro spelta bio: Unità: 2,5 kg

Per la cottura, i cereali e il porridge

: Prezzo: EUR 9,09

: Prezzo Base: 1 kg = 3,64 Euro
: Nota: Imposta sul valore aggiunto inclusa, più spese spedizione

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Farro spelta biologico nella confezione da 2,5 kg adatta alle famiglie. Il farro spelta ha un aroma di nocciola e può essere utilizzato come il grano. Utilizzi il cereale macinato o in fiocchi per il porridge caldo o i cereali freschi, nei prodotti da forno, per le zuppe, le polpette o come contorno.

Ricetta: Panini integrali di farro spelta

Ingredienti per circa 10 panini à 80 g di pasta: 500 g di farro spelta, 10 g di sale, 20 g di lievito fresco, 325 ml di acqua tiepida.

Preparazione: Macinare finemente il farro spelta. Sciogliere il lievito in acqua tiepida. Impastare con gli altri ingredienti in una ciotola e lasciare lievitare coperto in un luogo caldo per circa 40 minuti. Poi impasta di nuovo, divide in 10 pezzi da 80 g ciascuno e forma dei rotoli rotondi o lunghi. Posizionare su una teglia ricoperta di carta da forno, coprire e lasciare lievitare per altri 40 minuti in un luogo caldo. Quindi spennelli i panini con un po' d'acqua e cuocia in forno preriscaldato a 200°C sul ripiano centrale per 15-20 minuti.