Spielberger Øko spelt: Enhed: 2,5 kg
Til bagning, morgenmadsprodukter og grød
360° visning
: Beskrivelse:
Spielberger Økologisk spelt i den familievenlige 2,5 kg-pakke. Spelt har en fin nøddeagtig aroma og kan bruges som hvede. Brug kornet enten malet eller i flager til varm grød eller friske morgenmadsprodukter, i bagværk, til supper, frikadeller eller som tilbehør.
Opskrift: Rundstykker af fuldkornsspelt
Ingredienser til ca. 10 ruller à 80 g dej: 500 g spelt, 10 g salt, 20 g frisk gær, 325 ml lunkent vand
Forberedelse: Mal spelt fint. Opløs gæren i lunkent vand. Ælt det til en dej med de øvrige ingredienser i en skål, og lad den hæve tildækket et lunt sted i ca. 40 minutter. Ælt derefter igen, del i 10 stykker på 80 g hver, og form runde eller lange ruller. Læg dem på en bageplade med bagepapir, dæk dem til, og lad dem hæve i yderligere 40 minutter på et lunt sted. Pensl derefter rullerne med lidt vand, og bag dem i en forvarmet ovn ved 200 °C på midterste rille i 15-20 minutter.
Original produktbetegnelse:
Dinkel
EAN / GTIN:
4022381104166Forsendelsesvægt:
2,6 kg pr. stk.
Ingredienser:
Spelt fra biodynamisk landbrug.
Spelt er en hvedesort.
Allergener:
spelt
Yderligere information:
Opbevares på et køligt og tørt sted.
Næringsindhold:
| Energi | 1457 kJ / 348 kcal |
|---|---|
| Fedt | 1,7 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 60,3 g |
| - heraf Sukkerarter | 0,7 g |
| Protein | 17,0 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket Spielberger
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (snabel-a) spielberger-muehle [punktum] dewww.spielberger.de
