Sanchon Spreads bio

In molte famiglie tedesche il pane viene servito tre volte al giorno. Per la colazione, come spuntino intermedio e per la cena. Ma non solo in Germania il pane è l'alimento base più importante. In quasi tutti i Paesi, dove non si coltiva il riso, le persone preparano il pane. I Paesi produttori di pane possono essere divisi in due campi: quelli che tagliano il pane e quelli che lo spezzano. Nell'Europa settentrionale e centrale il pane marrone è molto popolare. È solido, ha una crosta relativamente dura e deve essere masticato per un tempo relativamente lungo. In cambio, è molto saziante e ci si sente sazi per molto tempo. A causa della sua compattezza, il pane viene solitamente tagliato a fette prima di essere consumato. E poiché non è facile tagliare le fette in modo uniforme con un coltello, molte famiglie possiedono un'affettatrice per il pane. Nella cucina mediterranea e orientale questo apparecchio non è necessario. Lì, di solito, la focaccia viene servita ad ogni pasto. La focaccia si trova sul tavolo all'inizio del pasto, viene spezzata a mano in pezzi e distribuita agli ospiti. In Oriente, questo compito spetta tradizionalmente al padrone di casa o alla persona più anziana del tavolo. Solo dopo si può iniziare.

Il pane integrale e la focaccia non differiscono solo per il modo in cui vengono tagliati in pezzi più piccoli. Il pane tagliato a fette, da un lato, viene solitamente accompagnato da un condimento o da una crema. Le focacce, invece, vengono più spesso intinte (in particolari salse o addirittura in un'intera pentola di stufato). Le creme dolci, come il miele o la marmellata, sono adatte solo in parte per essere intinte. In confronto, molte salse salate sono anche gustose creme da spalmare, come l'hummus. Consiste in una purea di ceci ed è parte integrante della cucina orientale. A seconda della ricetta, l'hummus può essere mescolato con sesamo, pomodori fruttati o peperoncino piccante e, quindi, si adatta perfettamente al pane piatto tostato. Anche il Liptauer può essere una salsa o una crema spalmabile piccante. Questa specialità della cucina slovacca trae il suo sapore caratteristico dal formaggio cremoso prodotto con latte di pecora. Le creme spalmabili come il Liptauer si sono sviluppate nel tempo, probabilmente a partire da salse piccanti come il pesto o la salsa. La base di queste salse erano le verdure che potevano essere conservate grazie all'aggiunta di olio o aceto. Per ottenere una consistenza più cremosa e un sapore unico, spesso si aggiungono anche spezie, erbe, noci o formaggio. Le creme e le salse sono note in tutte le cucine internazionali. Ciò che il guacamole è nella cucina messicana, l'Obatzer è per i bavaresi.

Il segreto di Sanchon sono le idee di condimento personalizzate provenienti da tutte le cucine del mondo. Gli inventori della salsa Worcestershire vegana combinano da tempo ingredienti tradizionali con approcci inventivi. Oltre alle leggendarie salse BBQ e di condimento, Sanchon è nota anche per le paste al curry e le creme speciali. Il marchio Sanchon è stato lanciato a metà degli anni '90 da Matthias Rebentisch e Christof Henne. Come logo, i due amici scelsero un asino nero che da allora decora il coperchio. Gli asini sono comunemente conosciuti come animali piuttosto testardi e dal temperamento dolce. Sancho Panza, il compagno di Don Chisciotte, scelse un asino come mezzo di trasporto. E poiché Matthias ha due asini catalani giganti come animali domestici e Christof ama leggere Don Chisciotte, Sancho Panza e il suo asino non solo hanno ispirato il logo, ma anche il nome Sanchon.

I panini spalmabili di Sanchon si ispirano alla cucina internazionale e creativa. Un'ampia gamma di sapori porta un'enorme varietà di gusti sul suo pane. Gli amanti della cucina mediterranea dovrebbero provare le creme spalmabili per antipasti. Le creme vegane Cheesana sono perfette per gli amanti delle noci. Combinano, a seconda della varietà, il cremoso burro di anacardi con altri ingredienti deliziosi come jalapeños o cipolle affumicate. Che si scelga il gusto mediterraneo piccante con olive e capperi, il gusto vegetale e fruttato con melanzane o il gusto delicato e cremoso con cipolle e noci, le creme spalmabili vegetariane e vegane di Sanchon sono ottime non solo sul pane, ma anche per intingere o come pesto. Fanno anche un figurone su un sofisticato piatto di antipasti. Si goda le creme spalmabili per panini vegetariani nel design dell'asino. Troverà molti nuovi preferiti.