Sanchon Pâtes à tartiner bio
Dans de nombreux foyers allemands, le pain est servi trois fois par jour. Pour le petit-déjeuner, comme en-cas entre deux repas et pour le dîner. Mais il n'y a pas qu'en Allemagne que le pain est l'aliment de base le plus important. Dans presque tous les pays où l'on ne cultive pas de riz, les gens font du pain. Les pays producteurs de pain peuvent être divisés en deux camps: ceux qui coupent le pain et ceux qui le rompent. En Europe du Nord et en Europe centrale, le pain brun est très populaire. Il est ferme, a une croûte relativement dure et doit être mâché relativement longtemps. En contrepartie, il est très rassasiant et l'on se sent longtemps rassasié. En raison de sa fermeté, le pain est généralement coupé en tranches avant d'être mangé. Et comme il n'est pas facile de couper les tranches uniformément avec un couteau, de nombreux ménages possèdent une trancheuse à pain. Dans la cuisine méditerranéenne et orientale, un tel appareil n'est pas nécessaire. Dans ces pays, le pain plat est généralement servi à chaque repas. Le pain plat est posé sur la table au début du repas, il est rompu à la main en morceaux et distribué aux convives. En Orient, cette tâche incombe traditionnellement à l'hôte ou à la personne la plus âgée de la table. Ce n'est qu'après que l'on peut commencer.
Le pain brun et le pain plat ne se distinguent pas seulement par la façon dont ils sont coupés en petits morceaux. Le pain coupé en tranches est généralement accompagné d'une garniture ou d'une pâte à tartiner. Les pains plats, quant à eux, sont plus souvent trempés (dans des trempettes particulières ou même dans un pot-au-feu entier). Les pâtes à tartiner sucrées, telles que le miel ou la confiture, ne conviennent que partiellement pour les trempettes. En revanche, de nombreux dips salés sont également de savoureuses pâtes à tartiner, comme le houmous. Il s'agit de pois chiches écrasés et fait partie intégrante de la cuisine orientale. Selon la recette, le houmous peut être mélangé avec du sésame, des tomates fruitées ou du piment et s'adapte donc parfaitement aux pains plats grillés. Le liptauer peut également être une trempette ou une pâte à tartiner épicée. Cette spécialité de la cuisine slovaque tire sa saveur caractéristique du fromage frais au lait de brebis. Les pâtes à tartiner copieuses comme le Liptauer se sont développées au fil du temps, probablement à partir de sauces épicées comme le pesto ou la salsa. La base de ces sauces était constituée de légumes qui pouvaient être conservés grâce à l'ajout d'huile ou de vinaigre. Pour obtenir une texture plus crémeuse et une saveur unique, on ajoute souvent des épices, des herbes, des noix ou du fromage. Les pâtes à tartiner et les dips sont connus dans toutes les cuisines internationales. Ce que le guacamole est dans la cuisine mexicaine, l'Obatzer l'est pour les Bavarois.
Le secret de Sanchon, ce sont des idées d'assaisonnement individualisées issues de toutes les cuisines du monde. Les inventeurs de la sauce Worcestershire végétalienne combinent depuis longtemps des ingrédients traditionnels avec des approches inventives. Outre ses légendaires sauces barbecue et sauces d'assaisonnement, Sanchon est également connu pour ses pâtes de curry et ses pâtes à tartiner spéciales. La marque Sanchon a été lancée au milieu des années 1990 par Matthias Rebentisch et Christof Henne. Comme logo, les deux amis ont choisi un âne noir qui orne le couvercle depuis lors. Les ânes sont connus pour être des animaux à la fois têtus et doux de caractère. Sancho Panza, le compagnon de Don Quichotte, avait choisi un âne comme moyen de transport. Et comme Matthias a deux ânes géants catalans comme animaux de compagnie et que Christof aime lire Don Quichotte, Sancho Panza et son âne ont non seulement inspiré le logo, mais aussi le nom Sanchon.
Les pâtes à tartiner de Sanchon s'inspirent de la cuisine créative internationale. Une large gamme de saveurs apporte une grande variété de goûts à votre pain. Les amateurs de cuisine méditerranéenne devraient essayer les pâtes à tartiner antipasti. Les pâtes à tartiner végétaliennes Cheesana sont parfaites pour les amateurs de noix. Elles combinent, selon la variété, du beurre de cajou crémeux avec d'autres ingrédients délicieux tels que des piments jalapeños ou des oignons fumés. Que vous choisissiez la saveur méditerranéenne épicée aux olives et aux câpres, la saveur aux légumes et aux fruits avec de l'aubergine ou la saveur douce et crémeuse avec des oignons et des noix, les pâtes à tartiner végétariennes et végétaliennes de Sanchon sont non seulement délicieuses sur du pain, mais aussi parfaites pour les sauces ou comme pesto. Elles sont également très jolies sur un plateau d'entrées sophistiqué. Profitez des pâtes à tartiner végétariennes pour sandwichs au design de l'âne. Vous trouverez de nombreux nouveaux favoris.
