Pfefferdieb Bacche di ginepro bio, intere, 100 g: Unità: 100 g

Bacche di ginepro biologico di Pfefferdieb, intere. Originarie delle zone climatiche settentrionali, le bacche di ginepro hanno bisogno di due o tre anni per completare il processo di maturazione. Durante questo periodo, si sviluppano resine, grassi, zuccheri, molte sostanze amare e alcuni oli essenziali. Il risultato è una meravigliosa spezia da cucina. Interi o schiacciati, i frutti possono essere utilizzati per deliziose salse, piatti di carne o di pesce. Le bacche di ginepro sono quasi famose per i ragù di selvaggina, gli stufati e la carne scura.