Pfefferdieb Eko jagody jałowca, całe, 100 g: Jednostka: 100 g

Pfefferdieb Ekologiczne jagody jałowca. Jagody jałowca, pochodzące z północnych stref klimatycznych, potrzebują od dwóch do trzech lat, aby zakończyć proces dojrzewania. W tym czasie powstają w nich żywice, tłuszcze, cukry, wiele substancji gorzkich oraz niektóre olejki eteryczne. W rezultacie powstaje wspaniała przyprawa kuchenna. Owoce, zarówno w całości, jak i rozgniecione, można wykorzystywać do przygotowywania pysznych sosów oraz dań mięsnych lub rybnych. Jagody jałowca są niemalże synonimem ragout z dziczyzny, gulaszu i ciemnego mięsa.