Naturata Salse per barbecue bio
Il barbecue è sempre qualcosa di speciale. Nelle calde serate estive è particolarmente divertente mettere sulla griglia con gli amici verdure, salsicce, pannocchie e praticamente qualsiasi altra prelibatezza. Non c'è dubbio che il barbecue sia una scienza in sé. I barbecueisti si dividono in almeno due campi: quelli che giurano sulla tradizionale carbonella e quelli che preferiscono la griglia a gas. Oppure un affumicatore è una scelta ancora migliore? E poi, naturalmente, ci sono i pragmatici che non dedicano molto tempo alla preparazione e accendono semplicemente il grill elettrico. Anche se non può competere con una griglia su carboni ardenti in termini di fascino, il cibo grigliato è pronto in pochissimo tempo.
Tutti i metodi di cottura alla griglia hanno i loro vantaggi. Gli amanti della carbonella preferiscono il tipico aroma affumicato e intenso, oltre alla cottura su un fuoco aperto. Tuttavia, la cottura alla griglia con la carbonella richiede un certo tempo di preparazione. Gli stomaci brontolanti devono pazientare fino a quando la carbonella non raggiunge la giusta temperatura di funzionamento. La griglia a gas è pronta all'uso più rapidamente: una volta accesa, raggiunge rapidamente il calore desiderato, che rimane uniformemente alto. Un coperchio robusto permette al calore di distribuirsi bene, il che significa che il cibo viene cotto più rapidamente rispetto a una griglia a carbone. Questa variante è particolarmente adatta per bistecche di manzo pregiate.
Negli Stati meridionali degli USA, il barbecue smoker è estremamente popolare. Di solito viene cotto direttamente con legna che è stata precedentemente annaffiata per bruciare più lentamente. La legna utilizzata può avere un'influenza fondamentale sul gusto. Il legno di hickory, ad esempio, è particolarmente affumicato, mentre il legno di faggio o di quercia emana un aroma più fine. Il processo di affumicatura richiede diverse ore, poiché il cibo viene cotto lentamente nel vapore a una temperatura relativamente bassa. Ma vale la pena aspettare, perché il risultato è particolarmente tenero e delizioso. Gli Stati meridionali degli USA vantano una lunga tradizione di barbecue. Ecco perché a Memphis, nel Tennessee, si svolge anche l'annuale Campionato Mondiale di BBQ. Squadre provenienti da tutto il mondo celebrano il barbecue lì. Le migliori ricette e i migliori metodi di preparazione vengono premiati.
Che si tratti della Coppa del Mondo di BBQ o di una grigliata rilassata sul balcone, non deve mancare la giusta salsa barbecue. In Germania, le salse all'aglio e cocktail, delicate e cremose, così come il classico ketchup al pomodoro, sono popolari insieme alle versioni più piccanti con peperoncino. Che sia piccante, infuocata o esotica, da Naturata troverà un'ampia selezione di deliziose salse per barbecue e condimenti.
La cremosa Salsa Curry Mango abbina il gusto fruttato all'aroma di curry. La salsa vegana delicata si sposa bene con il tofu affumicato o il pollame. La Salsa di Senape al Miele convince con un aroma dolce e un'enorme versatilità. Esalta i frutti di mare, il pesce, il pollame, le verdure, la fonduta e la raclette, ma è ottima anche come guarnizione dei panini. La salsa per hamburger e sandwich con pezzetti di cipolla e peperoni ha un sapore delicatamente piccante e si abbina perfettamente agli hamburger e ai sandwich più ricchi. I peperoncini Jalapeno, le albicocche e un pizzico di lime conferiscono alla Salsa African Spirit una nota di freschezza esotica e una gustosa piccantezza. Questa salsa per barbecue e condimenti è una vera esperienza per il palato ed è adatta anche come salsa per i nachos. Le salse per barbecue Naturata perfezionano le salsicce, le bistecche, le alternative di carne vegane e le verdure grigliate con note fruttate-dolci, finemente piccanti, piccanti-calde o leggermente cremose.
