Naturata Sauces barbecue bio
Faire un barbecue est toujours quelque chose de spécial. Par les chaudes soirées d'été, il est particulièrement agréable de faire griller des légumes, des saucisses, des épis de maïs et bien d'autres mets délicats avec des amis. Il ne fait aucun doute que la cuisson au barbecue est une science en soi. Les amateurs de barbecue se divisent au moins en deux camps: ceux qui ne jurent que par le charbon de bois traditionnel et ceux qui préfèrent le gril à gaz. Ou bien le fumoir est-il un choix encore plus judicieux? Et puis, bien sûr, il y a les pragmatiques qui ne consacrent pas beaucoup de temps à la préparation et qui se contentent d'allumer le gril électrique. Bien qu'il ne puisse pas rivaliser avec un gril sur des charbons ardents en termes d'élégance, les aliments grillés sont prêts en un rien de temps.
Toutes les méthodes de cuisson ont leurs avantages. Les amateurs de charbon de bois préfèrent l'arôme intense et fumé typique ainsi que la cuisson sur un feu ouvert. Cependant, les grillades au charbon de bois nécessitent un certain temps de préparation. Les estomacs qui gargouillent doivent patienter jusqu'à ce que le charbon de bois soit à la bonne température. Le gril à gaz est prêt à l'emploi plus rapidement: une fois allumé, il atteint rapidement la chaleur souhaitée, qui reste uniformément élevée. Un couvercle robuste permet à la chaleur de bien se répartir, ce qui signifie que les aliments sont cuits plus rapidement que sur un gril à charbon de bois. Cette variante convient particulièrement aux steaks de bœuf de qualité.
Dans les États du sud des États-Unis, le barbecue fumoir est extrêmement populaire. Il est généralement alimenté directement par du bois qui a été préalablement arrosé pour brûler plus lentement. Le bois utilisé peut avoir une influence fondamentale sur le goût. Le bois d'hickory, par exemple, est particulièrement fumant, tandis que le bois de hêtre ou de chêne dégage un arôme plus fin. Le processus de fumage dure plusieurs heures, car les aliments sont lentement cuits à la vapeur à une température relativement basse. Mais l'attente en vaut la peine, car le résultat est particulièrement tendre et délicieux. Les États du sud des États-Unis ont une longue tradition en matière de barbecue. C'est pourquoi les championnats du monde annuels de barbecue se déroulent également à Memphis, dans le Tennessee. Des équipes venues du monde entier y célèbrent le barbecue. Les meilleures recettes et méthodes de préparation sont récompensées.
Que ce soit à la Coupe du monde de barbecue ou lors d'un barbecue décontracté sur le balcon, la bonne sauce barbecue ne doit pas manquer. En Allemagne, les sauces à l'ail et les sauces cocktail douces et crémeuses, ainsi que le ketchup à la tomate classique, sont très appréciés, tout comme les versions plus épicées à base de piment. Qu'elles soient épicées, ardentes ou exotiques, vous trouverez chez Naturata un large choix de délicieuses sauces barbecue et sauces d'assaisonnement.
La sauce crémeuse au curry et à la mangue associe un goût fruité à un arôme fin de curry. La sauce végétalienne douce se marie bien avec le tofu fumé ou la volaille. La sauce au miel et à la moutarde convainc par son arôme sucré et sa grande polyvalence. Elle rehausse les fruits de mer, le poisson, la volaille, les légumes, la fondue et la raclette, mais elle est aussi délicieuse comme garniture de sandwich. La sauce pour hamburgers et sandwichs, avec des morceaux d'oignon et de poivron, a une saveur délicatement épicée et accompagne à merveille les galettes de hamburgers et les opulentes créations de sandwichs. Les piments Jalapeno, les abricots et un soupçon de citron vert confèrent à la sauce African Spirit une note exotique fraîche et un piquant savoureux. Cette sauce barbecue et d'assaisonnement est une véritable expérience pour le palais et convient également comme dip pour les nachos. Les sauces barbecue Naturata affinent les saucisses, les steaks, les substituts de viande végétaliens et les légumes grillés avec des notes fruitées-sucrées, finement épicées, épicées-chaudes ou douces-crémeuses.
