Le creme alle noci di TerraSana

Fin dall'antichità, l'uomo ha sognato di trasformare metalli semplici come il piombo in oro. L'idea di non dover più lavorare per l'oro, ma di poterlo semplicemente creare da soli, ha ispirato gli scrittori per migliaia di anni. Ma c'era anche un gruppo professionale che cercava seriamente di mettere in pratica questa idea: gli alchimisti. L'alchimia ebbe origine in Egitto nel I secolo come ramo della filosofia naturale. Aveva due obiettivi principali, primo: la cosiddetta trasmutazione, che trasformava i metalli di base in oro o almeno in argento. Inoltre, l'alchimista cercava anche di realizzare il completamento della sua anima con il suo lavoro. Nell'alchimia, quindi, si combinano le scienze naturali e gli aspetti spirituali. Per molti secoli i libri alchemici sono stati riservati agli studiosi del mondo orientale. Solo quando i libri arabi furono tradotti in latino nell'Alto Medioevo, divennero disponibili in Europa - ma solo in sordina. Infatti, la maggior parte degli alchimisti praticava la propria arte in segreto. Spesso trasmettevano le loro conoscenze solo verbalmente a studenti selezionati. E se dovevano scrivere qualcosa, utilizzavano simboli e parole in codice, che solo loro potevano decifrare.

A causa della loro segretezza, gli alchimisti erano guardati con occhio critico da molti contemporanei. Si diceva che perseguissero le arti oscure e, per esempio, cercassero di creare creature viventi artificiali. Per non essere presi di mira dall'Inquisizione, molti alchimisti lavoravano come farmacisti, soffiatori di vetro e fabbri ornamentali durante il giorno. Di notte sperimentavano nelle cantine o in soffitta. Se uno di loro riusciva davvero a produrre oro dal piombo, teneva il suo segreto per sé. Nel XVIII secolo, gli alchimisti giunsero finalmente a una fissione. Alcuni frequentarono le università e divennero, ad esempio, chimici, altri si unirono in società segrete esoteriche.

Oggi la scienza moderna è entrata nell'eredità degli antichi alchimisti. Nel 2012, i ricercatori del Dipartimento di Geologia della Baviera sono riusciti a produrre un diamante dal burro di arachidi. Di solito i diamanti si formano in profondità sotto la superficie terrestre a temperature superiori a 2.200 gradi Celsius. La pressione che vi prevale è 1,3 milioni di volte superiore a quella dell'atmosfera e costringe gli atomi a riformarsi. Così i diamanti nascono dal carbonio. Anche il burro di arachidi o le puree di frutta grassa contengono molto carbonio. Dopo aver estratto l'acqua dal burro di arachidi, i ricercatori hanno dovuto esercitare una pressione sufficiente sul resto. L'idrogeno in uscita ha causato piccole esplosioni, ma alla fine i ricercatori hanno ottenuto un vero diamante. Chi ha un bicchiere di burro di arachidi in casa è un potenziale milionario? Purtroppo no. Perché i ricercatori hanno avuto bisogno di diverse settimane per creare un diamante di soli 3 mm di diametro. Inoltre, dal punto di vista ottico, il diamante di arachidi marrone chiaro non può tenere il passo con i suoi cugini scintillanti. Ma anche se i gioiellieri non sono interessati, qualsiasi alchimista sarebbe verde d'invidia.

Non solo per la produzione di pietre preziose, ma anche spalmato sul pane o aggiunto in cucina, il burro di arachidi è sempre una buona scelta. Con le deliziose creme spalmabili vegane di TerraSana, piccoli e grandi golosi impareranno ad apprezzare il gusto. Il piacere della crema di nocciole è offerto dal Burro di Arachidi biologico TerraSana, che può essere gustato puro sul pane o per la preparazione di piatti asiatici. La crema di arachidi tostate al 100% è disponibile sia nella variante fine che in quella a pezzetti, ciascuna in un bicchiere piccolo da 250 g e in uno grande da 500 g. Chi preferisce le mandorle, può scegliere tra il Burro di mandorle biologico a base di mandorle tostate o il Burro di mandorle bianco biologico a base di mandorle sbollentate. Entrambe le varianti, nel bicchiere da 250 g, sono particolarmente adatte come crema da spalmare sul pane e per la raffinatezza vegana di piatti creativi. Ma danno anche un tocco individuale alle salse sostanziose. Per le creme spalmabili vegane di TerraSana vengono utilizzati solo i migliori ingredienti da agricoltura biologica certificata. Versatili e cremose-deliziose. Rimarrà sorpreso.