Landgemacht Miscela da forno bio Pane di segale integrale: Unità: 500 g
Fa 750 g di appetitoso pane di segale
Vista a 360°
: Descrizione:
- Mescoli il preparato da forno, il lievito e l'acqua
- Lavorare l'impasto con l'impastatrice per 2 minuti su un'impostazione bassa e 4 minuti su un'impostazione alta.
- Copra la palla di pasta e lasci lievitare per 30 minuti.
- Lavorare l'impasto, dare forma al pane, decorare
- Lasci riposare per 35 minuti su una teglia unta, in una scatola o in una ciotola poco profonda foderata con un panno ben infarinato (per le pagnotte rotonde).
- Cuocia in forno preriscaldato a 200°C (forno ventilato) per 10 minuti. Per ottenere risultati migliori, metta una piccola ciotola d'acqua nel forno per tutto il tempo di cottura.
- Cuocia a 180°C per 40 minuti.
Nome originale prodotto:
Roggenbrot mit Vollkorn
EAN / GTIN:
4027731000563Peso di Spedizione:
553 g per pezzo
Ingredienti:
Miscela da forno: farina di segale integrale* 40%, semola di segale integrale* 30%, farina di segale* 20%, lievito madre di segale secco*, farina di lupino*, sale marino.
Lievito secco: lievito di panetteria secco, emulsionante E491
* Da agricoltura biologica certificata.
Allergeni:
farina di segale, semole di segale, lievito madre di segale secco, farina di lupini
Informazioni aggiuntive:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Le farine e gli impasti non sono destinati ad essere consumati crudi e devono sempre essere accuratamente riscaldati.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1325 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,8 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 57,2 g |
| - di cui zuccheri | 2,3 g |
| Fibre alimentari | 13,4 g |
| Proteine | 10,5 g |
| Sale | 2,1 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca Landgemacht
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-001.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
C.F. Rolle GmbH Mühle, Zschopenthal 15, DE-09579 Grünhainichen
info (chiocciola) rolle-muehle [punto] dewww.rolle-muehle.de
