Landgemacht Mélange à Cuire Bio Pain de Seigle Complet: Unité: 500 g
Donne 750 g de pain de seigle appétissant
: Description:
- Mélangez la pâte à pain, la levure et l'eau
- Pétrissez la pâte à l'aide du batteur pendant 2 minutes à vitesse lente et 4 minutes à vitesse rapide.
- Couvrez la boule de pâte et laissez-la lever pendant 30 minutes.
- Pétrissez la pâte, façonnez le pain, décorez-le.
- Laissez reposer 35 minutes sur une plaque à pâtisserie graissée, dans une boîte ou dans un bol peu profond tapissé d'un torchon bien fariné (pour les pains ronds).
- Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (four à chaleur tournante) pendant 10 minutes. Pour une meilleure cuisson, placez un petit bol d'eau dans le four pendant toute la durée de la cuisson.
- Faites cuire à 180°C pendant 40 minutes.
Nom original produit:
Roggenbrot mit Vollkorn
EAN / GTIN:
4027731000563Poids d'envoi:
553 g par pièce
Ingrédients:
Mélange boulanger: farine de seigle complète* 40%, gruau de seigle complet* 30%, farine de seigle* 20%, levain de seigle sec*, farine de lupin*, sel marin.
Levure sèche: levure sèche de boulangerie, émulsifiant E491.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.
Allergènes:
farine de seigle, gruau de seigle, levain de seigle sec, farine de lupin
Informations supplémentaires:
Conservez-les dans un endroit frais et sec.
Les farines et les pâtes ne sont pas destinées à être consommées crues et doivent toujours être bien chauffées.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1325 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1,8 g |
| - dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 57,2 g |
| - dont sucres | 2,3 g |
| Fibres alimentaires | 13,4 g |
| Protéines | 10,5 g |
| Sel | 2,1 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Landgemacht
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-001.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
C.F. Rolle GmbH Mühle, Zschopenthal 15, DE-09579 Grünhainichen
info (arobase) rolle-muehle [point] dewww.rolle-muehle.de
Vue à 360°