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Con il suo sapore fruttato e piccante, quest'olio ottenuto da olive appena raccolte è ideale per insalate, antipasti e salse. Una specialità di altissima qualità, estratta con cura utilizzando solo processi meccanici...

L'olio extravergine di oliva BioGourmet Koronias viene spremuto esclusivamente da olive Koroneiki dal sapore intenso, provenienti dalla penisola greca di Pelepones. L'oliva Koroneiki è un'oliva piccola e soda ed è nota per il suo fruttato mozzafiato. Gli ulivi Koroneiki crescono su ripidi pendii rocciosi senza irrigazione. La forza ...

L'olio per friggere BioGourmet ad alto contenuto oleico è costituito da olio di girasole puro al 100%, ottenuto mediante spremitura a freddo. L'olio viene poi delicatamente deodorato o cotto al vapore, rendendolo meravigliosamente adatto per friggere, cuocere al forno e friggere...

A genuine Swiss original. Handcrafted by La Conditoria in Sedrun, Graubünden, at 1,400 meters above sea level, this Bündner Nusstorte features a delicate nut filling that pairs wonderfully with the buttery pastry, creating a rich and satisfying bite...

Add a piquant flavour to your dishes with this marinated garlic. It is suitable for antipasti and salads as well as a flavourful addition to pasta and vegetable stir-fries. It can also be used in a variety of ways when preparing sauces, dips or Mediterranean dishes. Thanks to the marinade, the garlic can be used immediately...

Marinated garlic can be used to add a subtle flavour to many dishes. It is suitable for antipasti and salads as well as a flavourful addition to pasta and vegetable dishes. It can also be used in a variety of ways when preparing sauces, dips or Mediterranean dishes. Thanks to the marinade, the garlic can be used immediately...

With their long, wide ribbon and finely wavy edges, Manfredine are one of the most expressive pasta varieties. Also known as Mafaldine or Reginette, they are named after Princess Mafalda of Savoy and are therefore also known as little queens. A shape that combines tradition and elegance on the plate. The cooking water has a slightly greenish colour from ...

These mussels in a mildly spicy olive oil marinade come from the Iberian Peninsula. They are processed in one of the oldest farms in the region. The mussels are reared on bateas, floating rafts with ropes hanging up to 12 metres into the sea, on which the mussels mature to the right size, and the excellent water quality are responsible for the fine fla...

The grapes of the Moscato Giallo grape variety produce a wine with a beautiful light golden colour, dense foam and a fine, persistent perlage. The flavour is intense with clear notes of wisteria, white flowers and citrus fruits. Serve at 6 °C in a classic goblet glass...

This red wine comes from the Languedoc region in the south of France. The bouquet is characterised by dark berries, ripe cherries and a fine herbal spice. On the palate, it is fruity and structured, with spicy notes and a round, persistent flavour. Well suited to savoury dishes or for a relaxed evening...

L'orzo perlato viene utilizzato in molte ricette. Molto conosciuto e popolare è soprattutto l'Orzotto friulano, che è una variante sostanziosa di un risotto. L'orzo perlato si prepara in modo simile al riso: Portare ad ebollizione il doppio dell'acqua, aggiungere un po' di sale, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti...

I semi aromatici di papavero blu non solo raffinano torte e casseruole. Sono anche un vero e proprio insider tip come ingrediente di salse sostanziose, con piatti a base di cavolo o verdure a radice...

A differenza delle tagliatelle più strette, le pappardelle sono una pasta larga e piatta. Già durante la cottura, sono una delizia per i sensi: l'acqua di cottura assume una tonalità leggermente verdastra a causa del germe di grano ed emana un aroma intenso. Basta qualche goccia di ottimo olio d'oliva o un sugo speciale ...

La deliziosa polpa dei pomodori è completata da verdure aromatiche, fagioli borlotti, erbe aromatiche e spezie pregiate. Un sugo è sempre più cremoso di una salsa di pomodoro ed è quindi un accompagnamento meraviglioso per la pasta e molti altri piatti. Inoltre, ha pezzi sodi e quindi un po' più mordenti...

Il basilico aromatico conferisce a questa classica composizione di pomodori maturati al sole il tipico sapore mediterraneo. È particolarmente indicata per la preparazione di classici italiani come le lasagne o la pizza e può essere ulteriormente perfezionata con l'aggiunta di verdure come aglio, un po' di sedano o cipolle, a seconda delle esigenze...

La piccantezza del peperoncino si armonizza con l'aroma raffinato dei pomodori completamente maturi in questa composizione. Questa passata piccante è perfetta come base di salsa per specialità focose e sostanziose come il gulasch, i piatti a base di fagioli e le zuppe di verdure e pesce...

La passata è composta da pomodori tritati e maturati al sole. I frutti completamente maturi vengono lavorati subito dopo la raccolta e apportano un sapore fresco e fruttato al piatto. La Passata è una base meravigliosa per condire la pizza, i sughi per la pasta e i piatti di verdure in stile mediterraneo...

Per questa passata, i pomodori maturati al sole vengono cotti delicatamente fino a quando non si addensano e poi vengono passati attraverso un setaccio fine per rimuovere le bucce e i semi. Una base meravigliosa per preparare tutti i tipi di salse, con un aroma armonioso e un sapore versatile...

Aglio, pepe nero e una miscela di erbe tipiche italiane, come origano e basilico, conferiscono alla passata un sapore forte e piccante. I pomodori baciati dal sole hanno un sapore meravigliosamente fruttato e la loro dolcezza naturale viene ulteriormente intensificata da una delicata cottura a fuoco lento...