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Los rodales extensos de frambueso silvestre son raros. En algunos prados y barbechos forestales, los frambuesos silvestres florecen en mayo y junio, pero dependen de la suficiente humedad del suelo y de los días cálidos para producir abundante néctar. Entonces, sin embargo, las delicadas flores atraen mágicamente a las abejas. La rareza de col...

El mijo es uno de los tipos de grano más antiguos y procede originariamente de Asia y África oriental. Es un cereal descascarillado cuyo grano está rodeado por una cáscara dura e indigerible, que se pela suavemente para obtener el mijo dorado BioGourmet. Con su sabor ligeramente a nuez, puede utilizarse de diversas maneras: como ingrediente en empanadilla...

Estos crujientes mini pretzels son una delicia y un placer para el paladar. El proceso de fabricación tradicional, basado en la habilidad manual, prescinde por completo de ingredientes artificiales de panadería. El resultado es un sabor naturalmente picante...

El BioGourmet Mini Schüttelbrot se hornea a mano con la misma dedicación que los panes Schüttelbrot grandes. La harina de centeno molida oscura, la mezcla típica de especias y una gran habilidad y pericia panadera confieren a esta especialidad su sabor típico. Disfrute de estas pequeñas maravillas de sabor con una loncha de beicon, ...

Estrechamente entrelazada con la historia de la producción de seda, la morera se extendió desde la antigua China hasta Europa. Sus frutos blandos, parecidos a las moras, tienen un sabor dulce y acaramelado y son un maravilloso tentempié de fruta para tomar entre horas, como cobertura de batidos, gachas o para muesli y ensaladas...

La mostaza granulada elaborada con granos de mostaza enteros y molidos gruesos se conoce popularmente como mostaza de granjero. En alta cocina, se conoce como mostaza rôtisseur y es la preferida para cocinar, freír y marinar. La mostaza de grano grueso y picante medio también es deliciosa para aperitivos cotidianos y con platos a la parril...

Higos aromatizados, suaves semillas de mostaza y especias recogidas a mano son la base de la afrutada y cremosa mostaza de higo. Los gourmets disfrutan de esta especialidad como salsa para mojar queso blando curado, para refinar salsas asadas con cuerpo o para preparar aliños para ensaladas y adobos...

Esta mostaza combina el sabor natural del rábano picante con los aceites picantes de la mostaza. Gracias a su inconfundible sabor a rábano picante, esta mostaza es ideal para añadir un toque picante a platos salados como el asado o la ternera hervida, así como para refinar aderezos y salsas...

La mostaza picante media en tubo es un acompañamiento popular para salchichas y queso y un condimento versátil en aderezos, salsas y dips. Debe su sabor suave y su equilibrado picor a su fina receta y al hábil procesamiento de los granos de mostaza ecológica amarillos suaves y marrones picantes...

Los granos de esta mostaza se muelen finamente hasta obtener una emulsión cremosa, similar a la de las salsas de cóctel clásicas. Su suave picor y la equilibrada interacción de sabores de una amplia gama de especias crean una sabrosa experiencia culinaria. La consistencia cremosa y el suave picante de esta mostaza de cóctel la hacen ideal...

Las uvas de la variedad Moscato Giallo producen un vino con un hermoso color dorado claro, espuma densa y un perlage fino y persistente. El sabor es intenso con claras notas de glicinia, flores blancas y cítricos. Sírvase a 6 °C en una copa de copa clásica...

Las uvas para esta grappa se prensan con cuidado y poca presión, ya que la piel de las bayas contiene muchos aromas que son decisivos para la calidad posterior de la grappa. De sabor armonioso y suave, con finos aromas de ciruelas mirabel maduras, manzana verde, cereza amarena y almendras amargas. Sin embargo, esta grappa no sólo le mimará como...

Intensos aromas frutales de cassis, cereza, almendra y endrina, combinados con finas notas de pimentón, setas silvestres, clavo y jengibre, confieren a este Merlot su expresivo carácter. Un vino tinto afrutado y finamente estructurado, seco, con una acidez moderada. Con cuerpo, pero no demasiado potente...

ecológico. El típico sabor fundente se combina con una fina finura, flanqueada por una agradable acidez. Sabores afrutados de manzana, nuez, limón, pera, albaricoque y melocotón, así como de pomelo y membrillo dominan la nariz y el paladar. Sin embargo, también se pueden encontrar notas de madera, menta, salvia y anís...

Un Primitivo rojo intenso con su típico picor, notas de regaliz, café y tabaco y una estructura clara y grácil. Un excelente acompañante de platos fuertes gracias a sus matices tánicos...

El Prosecco sólo se elabora con la variedad de uva Glera. La uva Glera es autóctona de la región de Valdobbiadene y Conegliano, en la provincia de Treviso, desde hace siglos. El Prosecco de Nardi se caracteriza por su fino aroma cítrico con toques de manzana verde y su suave acidez...

NARDI Rosato es un animado vino rosado de la soleada región del Véneto, situada entre el lago de Garda y Venecia. Nada más servirlo, deleita con su delicado color rosa salmón, un auténtico reclamo para cualquier mesa de primavera y verano. El aroma combina finos sabores de frambuesas y bayas silvestres con un toque de frescor mediterráneo. E...

Sabor fino y varietal a cereza. Seco, pero suave y redondo. Un vino tinto compacto y sabroso de la región de Las Marcas. Los sabores frutales están dominados por la ciruela, la cereza, la mora y la endrina. Sin embargo, los sabores vegetales de aceituna, apio y regaliz junto con las notas especiadas de anís, clavo, levístico y enebro ...

Estas pequeñas albóndigas de patata obtienen su sabor rústico y su color terroso gracias a la adición de harina fina de trigo sarraceno. Los ñoquis son parte integrante de la cocina italiana. Ya sea como guarnición de platos de carne y pescado, horneados al forno con queso o como plato principal con una fina salsa de tomate y hierbas fresca...

El sabor picante y a nuez de las semillas de sésamo tostadas envuelve estos delicados palitos y corona estos versátiles aperitivos de cóctel. Tras darles forma, las piezas de masa se recubren con semillas de sésamo, pero no se introducen inmediatamente en el horno. En su lugar, se les da suficiente tiempo, reposo y calor en l...