Bio Planète Oli d'oliva bio
La regione mediterranea non solo attrae le persone con molto sole e un mare azzurro, ma soprattutto con il suo stile di vita mediterraneo. Nel sud dell'Europa tutto può andare un po' più lentamente. I visitatori provenienti dall'Europa settentrionale e centrale sono sorpresi dal fatto che durante il caldo di mezzogiorno il lavoro viene interrotto. Gli abitanti del luogo si riposano e fanno una siesta. Non prima del tardo pomeriggio le strade si rianimano. E con la sera arriva anche l'appetito. Che ne dice di mangiare all'aperto? L'aria della sera è mite e il terreno è piacevolmente riscaldato dal sole. Sedersi davanti a casa con un bicchiere di vino e guardare le ombre crescere, che leggerezza celestiale! La leggerezza di questi momenti si riflette anche nel cibo: Insalata fresca con rucola, pane all'aglio, pesce, pomodori e mozzarella e, naturalmente, olio d'oliva. Senza questo prezioso olio, la cucina mediterranea sarebbe inconcepibile.
Pertanto, nessuna pianta è così caratteristica per il Mediterraneo come l'olivo. I suoi frutti sono stati raccolti per migliaia di anni dalle popolazioni locali. La coltivazione documentata delle olive a Creta risale a oltre 5.000 anni fa. L'olivo nodoso detiene numerosi record. Può raggiungere un diametro di undici metri e può avere un'età di alcune centinaia di anni. Alcuni alberi hanno più di 2.000 anni (e hanno ancora i frutti). Gli anelli annuali degli alberi rivelano molto di più della loro età. La struttura ad anelli del tronco dell'albero è causata dalle fluttuazioni di temperatura durante il cambio delle stagioni. Queste influenzano anche la crescita degli alberi. Un albero non dimentica mai i lunghi inverni o le estati calde. Gli olivi recepiscono particolarmente bene le caratteristiche climatiche del loro ambiente e le trasmettono alle olive. La combinazione di oltre 1.000 varietà di olive e l'aroma unico delle diverse zone di coltivazione creano una spettacolare ricchezza di gusto. Assapori i sapori del Mediterraneo con gli oli d'oliva di carattere dello specialista dell'olio Bio Planète.
L'olio d'oliva biologico Bio Planète extra vergine, fruttato è un olio potente, ideale per antipasti e piatti salati. Si sposa perfettamente con peperoni, aglio o carne rossa. Per chi apprezza il tipico sapore fruttato e aromatico degli oli d'oliva, ma non ama i sapori pungenti e amari, c'è l'olio extravergine d'oliva fruttato medio. Questo olio d'oliva saporito ed equilibrato esalta i piatti tipici del Mediterraneo, come i pomodori con la mozzarella, la ratatouille o la moussaka. Se preferisce un olio morbido e delicato, che enfatizza solo sottilmente il sapore del cibo senza essere troppo invadente, l'Olio di oliva extra vergine biologico, delicato è la scelta giusta. È versatile e può essere utilizzato in piatti caldi e freddi.
L'Olio di Oliva Biologico Limone O'citron è un vero olio da gourmet. Si ottiene dalla spremitura di olive appena raccolte e dei migliori limoni. Con il suo sapore fresco, si abbina perfettamente a frutti di mare, pesce, verdure, insalate o frutta. L'Olio di Oliva e Peperoncino biologico è un olio da condimento versatile che aggiunge una piacevole piccantezza ai suoi piatti. Vuole un olio da vero gourmet? Per l'Olio di Oliva e Tartufo Bio Planète vengono utilizzati solo tartufi bianchi freschi dell'Albar. In combinazione con olio d'oliva italiano di alta qualità, si ottiene un olio al tartufo equilibrato e aromatico. Con poche gocce, aggiunge un sapore delicato a risotti, piatti di pasta e patate, filetto di vitello o carpaccio. Con gli oli di oliva di alta qualità di Bio Planète, può portare il fascino della cucina mediterranea a casa sua.
