Bio Planète Luomu oliiviöljyt
Välimeren alue houkuttelee ihmisiä paitsi runsaalla auringolla ja taivaansinisellä merellä myös ennen kaikkea välimerellisellä elämäntyylillä. Etelä-Euroopassa kaikki voi sujua hieman hitaammin. Pohjois- ja Keski-Euroopasta tulevat vierailijat ovat yllättyneitä siitä, että keskipäivän helteellä työt keskeytyvät. Paikalliset levähtävät ja pitävät siestaa. Vasta myöhään iltapäivällä kadut heräävät henkiin. Ja illan myötä tulee ruokahalu. Miten olisi ulkona syöminen? Iltailma on leuto, ja aurinko lämmittää maaperää miellyttävästi. Istua talon edessä viinilasillisen kanssa ja katsella varjojen kasvua, mikä taivaallinen keveys! Noiden hetkien keveys heijastuu myös ruokaan: Tuore salaatti rucolaa, valkosipulileipää, kalaa, tomaattia ja mozzarellaa sekä tietysti oliiviöljyä. Ilman tätä arvokasta öljyä Välimeren keittiö olisi käsittämätön.
Mikään kasvi ei siis ole Välimerelle niin ominainen kuin oliivipuu. Sen hedelmiä ovat alueen ihmiset keränneet jo tuhansien vuosien ajan. Kreetan oliivinviljely on dokumentoitu yli 5 000 vuoden ajalta. Oliivipuu on kirjattu lukuisiksi ennätyksiksi. Se voi saavuttaa jopa yhdentoista metrin läpimitan ja tulla melkoisen monta sataa vuotta vanhaksi. Jotkut puut ovat yli 2 000 vuotta vanhoja (ja niillä on yhä hedelmiä). Puiden vuosirenkaat paljastavat muutakin kuin niiden iän. Puun rengasmainen rakenne johtuu lämpötilan vaihteluista vuodenaikojen vaihtuessa. Nämä vaikuttavat myös puiden kasvuun. Puu ei koskaan unohda pitkiä talvia tai kuumia kesiä. Oliivipuut omaksuvat ympäristönsä ilmasto-ominaisuudet erityisen hyvin ja siirtävät ne siten oliiveihin. Yli 1 000 oliivilajikkeen yhdistelmä ja eri viljelyalueiden ainutlaatuiset aromit luovat upean makurikkauden. Nauti Välimeren mauista Bio Planète -öljyasiantuntijan luonteenomaisten oliiviöljyjen avulla.
Bio Planète Luomu oliiviöljy ekstra neitsyt, hedelmäinen on voimakas öljy, joka sopii erinomaisesti antipastoihin ja suolaisiin ruokiin. Se sopii täydellisesti paprikan, valkosipulin tai punaisen lihan kanssa. Niille, jotka arvostavat oliiviöljylle tyypillistä hedelmäistä ja aromaattista makua, mutta eivät pidä niinkään terävistä ja kitkeristä mauista, on tarjolla neitsytoliiviöljy extra, medium fruity. Tämä maukas ja tasapainoinen oliiviöljy täydentää tyypillisiä Välimeren ruokia, kuten tomaatteja mozzarellan kanssa, ratatouillea tai moussakaa. Jos pidät pehmeästä ja herkästä öljystä, joka korostaa ruoan makua vain hienovaraisesti ilman, että se on liian voimakas, Luomu oliiviöljy ekstra neitsyt, mieto on oikea valinta. Se on monikäyttöinen, ja sitä voidaan käyttää sekä lämpimissä että kylmissä ruokalajeissa.
O'citron Luomuoliiviöljy Sitruuna on todellinen gourmet-öljy. Se saadaan puristamalla vastapuristettuja oliiveja ja parhaita sitruunoita yhdessä. Raikkaan makunsa ansiosta se sopii erinomaisesti merenelävien, kalan, vihannesten, salaattien tai hedelmien kanssa. Luomu Oliiviöljy ja Chili on monipuolinen mausteöljy, joka tuo ruokiin miellyttävää mausteisuutta. Haluatko todellisen gourmet-öljyn? Bio Planète Olive Oil and Truffle -oliiviöljyyn ja tryffeliin käytetään vain tuoreita, valkoisia albar-tryffeleitä. Yhdistettynä korkealaatuiseen italialaiseen oliiviöljyyn syntyy tasapainoinen ja aromaattinen tryffeliöljy. Vain muutama tippa lisää hienostuneen maun risottoon, pasta- ja perunaruokiin, vasikanfileeseen tai carpaccioon. Bio Planète:n korkealaatuisten oliiviöljyjen avulla voit tuoda Välimeren keittiön tunnelman kotiisi.
